グローバリズムの崩壊とおせち料理 海老の勃興について

2021年おせちのこだわりポイント〜九州食材〜 ・鹿児島県産の黒豚を使った『黒豚の柔らか煮』 ・お刺身でも食べられるほど新鮮な宮崎県産の黒瀬ブリを使った『黒瀬ぶりの照り焼き』 ・日本で初めて養殖を始めた山口県産の豪華『車海老』 ・宮崎産ブランド鶏の『日向鶏』を贅沢に使用し、一本ずつ丁寧に巻き上げた手作りの八幡巻きを九州のしょうゆを使用した自家製たれで味付けした『日向鶏』 他にも鹿児島産の安納芋を使った『くりきんとん』や福岡県産のクロダマルを使った『クロダマル』などご用意しております。

2021年おせちのこだわりポイント〜豪華オマールを使用のお料理〜 ぷりっぷりのオマールに阿蘇の牛乳を使用し作成した特性ベシャメルソースを合わせ、オーブンで焼き上げた『オマールのテルミドール』 商品名 2021年おせち 2段 1段 北欧サラダ、たらこ旨煮、福岡県産あまおう苺のパウンドケーキ、紅あずまレモン煮、紫芋のチーズブリュレ、宮崎県産日向夏のケーキ、オマールテルミドール、伊達巻、笹餅、鮭昆布巻、鶏つくね 2段 サーモンテリーヌほうれん草、たたき牛蒡、あけぼの巻き、宮崎日向の八幡巻、鹿児島黒豚の柔らか煮、筑前煮、タラスウィートチリ、紅白なます、車海老、黒瀬ぶりの照り焼き、安納芋の栗きんとん、数の子、千枚大根の福岡あまおう漬、田作り、黒豆 2021年おせちのポイント！ ・九州食材にすごくこだわりました！ ・九州味にこだわりました！ ・ぎっしりにこだわりました！ ・岩本初恵が最初から最後まで監修しました！ ・冷凍にこだわりました！ ・昨年完売し、大好評でした！ 賞味期限 2021年1月11日（解凍後、冷蔵保存にて2日間が消費期限となります。

） お届け方法 冷凍（佐川急便） 解凍方法 冷蔵庫で24時間 冷暗所にて12時間 ※目安となります。

各家庭の状況により時間が多少変化します。

指定日可能 12月30日、31日 ※指定のない場合順次お届けとなりますのでご注意ください

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