皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
今日はジムお休みして朝からずーっとお仕事してます・・・
ま、繁忙期なので仕方ないんですけどね(´・ω・`)
はぁ・・・体が動かせないのはツライ(T-T)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
では、昨日の晩ごはんです！
昨日はお出かけだったので、朝のうちから仕込んでおいたコレでしたー！
【火曜日の晩ごはん】
ハッシュドビーフ
野菜サラダ
ハッシュドビーフ。ここは節約晩ごはんの我が家もちゃんとビーフを使ってますよー！（笑）
でも、ハッシュドビーフといえば玉ねぎと牛肉でつくりますが、それだけだと牛肉がたくさん要るので（笑）我が家ではにんじんとマイタケもカサマシで入れてまーす(^^;
野菜サラダ。
レタス、きゅうり、トマト、ゆで卵、つくりおきのサラダチキン、あとは昨日のカボチャサラダも残っていたので一緒に盛り付けました～（笑）
このサラダ、量が多めなのは、私が昨日はサラダだけだったからでーす。ハッシュドビーフは食べませんでした^^
理由は・・・
(この前の人間ドックの結果を気にしているというのも大いにありますが:笑)
おでかけで食べすぎて全然お腹減ってなかったから！(*ﾟ∀ﾟ)=3
いや～以前だったら食べてたと思うけど、今回はね、ほら・・・
2月までに痩せる宣言しちゃったからー！
∵ゞ(≧ε≦● )プッ
一応気をつけてますのよ?（今のところ:笑)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
ということで、昨日のおでかけは、名古屋に10月にオープンした『グローバルゲート』に実家母と行ってきました～ヽ(*´∀｀)ノ
オープンしてから行こう行こうと思いつつ、名駅からちょっと離れているのでなかなか足がそこまで向かわずでしたが、やっと行ってきましたー！
昨日は超～寒かったので、吹き抜けの中庭もステキでしたが、とても出る気にはなりませんでした(^^;
まだオープンしたてだからなのか、胡蝶蘭が置いてあるお店も^^
で、
ランチはこの中にあるに行ってきましたー！^^
こちらは三重県の食材をふんだんに使った和洋食メニューで、お酒の種類も豊富?
個室やテラス席もあってオッサレー♪(≧▽≦)
昨日は空いていたので個室に通していただけました！
ランチですが、昨日は電車なので心置きなく・・・・
まずはビールでカンパイ！
(母親とですがね～(^^;
この前菜が一口ずつちょこちょこと・・・・ってのが女子にはうれしい！(≧▽≦)
流行りのストーンプレートに塩のラインがセンスイイ～?
家の料理に取り入れる盛りつけではないですが（笑）まぁ目の保養ですね(￣▽￣)
野菜中心で、どれも薄味でおいしゅうございました( ´艸｀)
カルパッチョのサラダ。
ドレッシングがめっちゃおいしかったんだけど、これ何だろう？ワサビかな？
酢の物と椀物。
三重県のナンタラもずくとの説明があったけど名前忘れちゃった（笑）
でも、普通のもずくと違ってシャキシャキしてておいしかったー！
メインは牡蠣フライと何かの魚のフライと、あと牛肉100％(多分)のハンバーグ。
これにライスがついてきましたが、お腹いっぱいでごはんまで食べられませんでした～ヽ(;´ω｀)ノ
このお昼のコースは2,000円でしたが、ビールと、あと食後に伊勢茶も頼んで、全部で御会計は6,500円。
今回は私が支払いました！(･`ω´･)ｷﾘｯ
(いつも外食行くと母が出してくれることが多いので(´Д｀；)
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毎年この時期に母と一緒に都会でランチするのですが、これはいつもお世話になっている実家母への私からのお歳暮のようなものです^^
実家の母には何か特に経済的に支援することもなく、本当に今まで(特に娘たちのことでは)私も甘えっぱなしなので(^^;
年末だけはこのように食事をごちそうして、
あとは、母の年末の負担が減るように、いつものおせちをお歳暮がわりに贈るのと・・・
ここのおせち、我が家も5～6人用をいつも購入しています。
↓↓↓↓
玄関のお正月花のアレンジメントを贈っています^^
おせちも母はずっと手づくりしていましが、もう父と2人暮らし。そろそろ楽してもいいんじゃない？と私が贈ったのがきっかけで、最近ではこの市販のおせちに、プラス煮物などをつくっているようです^^
父の介護もあるし、もうそういうところは手を抜いてもいいんじゃないかな～と思うんですけどね(^^;
食後はオサレ雑貨店などをフラフラ～♪^^
こういうのは女同士だからできることですよね！（笑）
母はこの赤い実のリースを買ってました。。。
和室に飾るのかしら？( ´艸｀)
で、シメにお茶（笑）
……だけにしておけばよかったのに、ケーキも食べちゃったんだよね～ヽ(;´ω｀)ノ
2月までにー！はどうした？∵ゞ(≧ε≦● )プッ
で、おなかいっぱいで、晩ごはんのハッシュドビーフが食べられなかったというわけでした！（笑）
最近寒くなってきて父のご機嫌も悪かったらしいので、
(寒いと体も思うように動きませんからね・・)
いい気分転換になったといって母は喜んで帰っていきました～^^
よかったよかった^^
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてとー
午後からもお仕事頑張ります！
では、皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
今晩は。
毎年決まった店に頼んでいるというか人もいるでしょうし、自宅で手作りしてますって方もいますよね。
うちは手作り派でした、今までは。
でもおせちの材料ってやたら高くないですか？
栗きんとんなんて、何粒も入ってないのに1000円近くしますし、かまぼこもしかり。
安かろう悪かろうは、年の初めから縁起が良くないので、おめでたそうなおせち、頼んでみてもいいのかなーと思って気になったのが、株式会社 豊田さんの
です
創業68年の老舗お寿司屋さんが作る豪華なおせち。
竜宮城に来たのかと、目を擦っちゃいそうです
福を呼び込む、黒豆、栗きんとん、数の子や
正月らしさを感じられる手作りの伊達巻や、お正月ならではの蝦夷アワビ???
親戚とか大人数で集まるのなら、このくらいあっても良さそうですが、家族四人とかで楽しめるくらいのものもありました。
このくらいでうちは間に合うな。
あとお餅食べるし(^^)
皆さんのご家庭はどうなさいますか？
まだ間に合うみたいなので、考えてみて、美味しいお正月過ごしましょうね(笑)
レビューブログからの情報です。イチゴのシーズンは12～4月まで、おススメは1～3月頃です♪
東京ＪＲ赤羽駅前にある当教室でイチゴのお菓子レッスンをお楽しみくださいませ。
「オーソドックスなイチゴのお菓子初中級編」
「当教室オリジナルのイチゴのお菓子初中級編」
「オーソドックスなイチゴのお菓子中上級編」
「当教室オリジナルのイチゴのお菓子中上級編」
をご紹介していきます。
こちらは基本のイチゴのお菓子初中級編です。
当教室はすべてのレッスンが他の方とは一緒にならない完全プライベート制の実習レッスンです。
（マンツーマン、お友達同士、親子、乳幼児連れ、カップルでご参加いただいています）
ほぼ毎日開講しており、ご希望日前日18時まで随時ご予約承っております（一部のメニューを除く）。
★当教室のお菓子は国産小麦粉、米粉を使用
★工程の最初から最後まで実習して頂きます
★工程撮影もOK.
★受講されたメニューに限り、復習後もメールにて無料通信教育付き♪
当教室流♪タルト・オ・フレーズ（初中級者以上向け）
レッスン料金8,300円（実習したタルト1台分、材料費、箱代、設備費、マンツーマン料金、税込）
内容（直径18㎝のタルト型1台分）
土台は基本のパート・シュクレ（タルト生地）に
クレーム・ダマンドとイチゴのコンポートを焼き合わせたものです。
その上にレモン風味のクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）と
丸ごとイチゴをたっぷり飾ります。
表面のつや出しナパージュ（イチゴ味）も実習します。
所要時間 約2時間半
断面はこんな感じ♪冷やしても土台が硬くなりません。
★お誕生日プレートご希望の場合は追加料金500円になります。
ご希望で＋100円でクリスマスの飾りも承っております。
ご予約の際にその旨をあらかじめお申し出ください。
丸ごとイチゴのショートケーキ（初中級者以上向け）
レッスン料金8,000円（実習したケーキ1台分、材料費、箱代、設備費、プライベート費、税込）
内容（直径15cmのセルクル1台分）
ふんわりしっとりしたジェノワーズ生地（スポンジ生地）に
クレームシャンティー（生クリーム＋砂糖）とイチゴをサンドして
表面にも丸ごとイチゴをたっぷり飾ったショートケーキです。
所要時間 約2時間半
断面はこんな感じ♪スポンジもふんわりしっとり仕上がり♪
★お誕生日のクッキープレートご希望の場合は追加料金500円になります。
★φ12㎝を2台で受講の場合はレッスン料金が8,500円になります。
ご予約の際にその旨をあらかじめお申し出ください。
軽くて優しい味わいのシャルロット・オ・フレーズ（中級者以上向け）
レッスン料金8,500円（実習したケーキ1台分、材料費、箱代、設備費、プライベート費、税込）
内容（直径15㎝のセルクル型1台分）
ふわっと軽いビスキュイ・アラ・キュイエール（別立てスポンジ）に
イタリアンメレンゲベース（シロップで作るメレンゲ）のイチゴのムースを流し固め、
表面に丸ごとイチゴをたっぷり飾ったフランス菓子です。
表面のつや出しナパージュ（フランボワーズ味）も実習します。
所要時間 約2時間半
◆初めての方のお申し込み方法
■東京、赤羽駅前で開講しているアットホームな教室です。
ホームページトップはになります。
■お申し込みされる場合、まずは「」をお読みくださいませ。
当教室のレッスンスタイルをご理解の上、お申し込みくださいませ→
■レッスン内容は次のリンク先からお好きなメニューをお選び頂けます。
★をクリックするとリンク先に飛びます。
一部外部サイトからご覧頂くとリンクされていない場合があります。
◇フランス菓子教室→
◇お菓子教室（基本のお菓子、季節お菓子など）→
◇DECO教室（デコレーションが可愛いお菓子等）→
◇デイリー料理教室→
◇手打ちパスタ教室→
◇フランス家庭料理教室→
◇おもてなし料理教室→
◇イーストパン教室→
◇天然酵母パン教室→
◇紅茶教室→
■レッスン日時はこちら→からご都合のいい日をお選び頂けます。
同ページ上にお申し込み用のリンクを張っていますので、そちらからお申し込みくださいませ。
平日の朝昼以外にも土、日、祝日、夜（時々）もレッスンを承っております。
単発レッスン、体験レッスン、親子レッスンも随時承っております。
★季節の伝統菓子と当教室オリジナル菓子レッスン
★をクリックするとリンク先に飛びます。
一部外部サイトからご覧頂くとリンクされていない場合があります。
11～12月までクリスマス伝統菓子1「シュトレン、ベラベッカ、ミンスパイ他→」
11～12月までクリスマス伝統菓子2「クグロフ＆マナラ、ヘキセンハウス→」
11～12月までクリスマス生菓子「ブッシュ・ド・ノエル、カップケーキ他→」
11～12月までクリスマスケーキ・丸型編「イチゴショートケーキ、ポムローズ・ピスターシュ→」
9～2月頃までリンゴのお菓子（初中級編）「リンゴのタルト、アップルパイ、焼き菓子他→」
9～2月頃までリンゴのお菓子（伝統菓子編）「タルト・タタン、ショソン・オ・ポム、シュトルーデル→」
9～2月頃までリンゴのお菓子（中上級編）「オリジナルのリンゴのアントルメ、プティガトー他→」
9～2月頃までさつま芋のお菓子「スイートポテト、芋どら焼き、パウンドケーキ他→」
11～3月頃までピーナッツのお菓子「オバル・カカウエット、ピーチョコブッセ→」
通年OK（新茶は6月頃まで）「抹茶のお菓子（焼き菓子、ガトー、ヴェリーヌ）他→」
日本酒のお菓子「」
胡麻のお菓子「」
★おススメ家庭料理レッスン、おもてなし料理レッスン2017
★おせち料理とホームパーティー料理★
◇11～12月期限定
「おせち料理（手作りかまぼこと3段重とおとそ紅茶他）→」残席わずか！
◇11～2月限定
「ワインにも合うオードブルレッスン（合鴨のマンダリンソース、タコのオリーブトマト煮他）→」
★前菜や軽食やアペリティフのあてに★
◇見た目が華やかな野菜とサーモンのテリーヌ♪
「野菜とサーモンのテリーヌ、野菜のピクルス→ 」
◇持ち寄りパーティーにもぴったりのヴェリーヌ・サレ♪
「ヴェリーヌ・サレ（トマト＆ルッコラ、アスパラガス＆パプリカ他）→」
◇パンと一緒に基本のフレンチ常備菜♪
「豚リエット、スモークサーモンリエット、ツナとオリーブのパテ他→」
◇ワインや日本酒や紅茶のお供に♪
「プティ・サブレ・サレ（酒粕ごま、ブルーチーズ）→」
◇ワインのお供に塩味マカロンとマドレーヌ♪
「マカロン・フォワグラ、マドレーヌ・オリーブ→」
★前菜やメインディッシュを豪華に★
◇フランス家庭料理（鶏肉）「鶏肉とポルチーニ茸とアスパラガスのテリーヌ他→」
◇フランス家庭料理（豚肉）「パテ・ド・カンパーニュ、サブレ・サレ・アンショワ、他→」
◇フランス家庭料理（豚肉）「テリーヌ・ジャンボン・ペルシエ、グジェール、エスカルゴバター→」
◇フランス家庭料理（サーモン）「オーロラサーモンのシュークルト、タルト・フランベ→」
◇フランス家庭料理（サーモンとパイ）「オーロラサーモンのクリビヤック、アンチョビパイ他→」
◇おもてなし料理（シーフード）「シーフード・パエリヤ、スペイン風オムレツ、パルメザンサラダ→」
◇おもてなし料理（ラム肉）「柚子胡椒ラム肉ミートボールのクリーム煮、野菜タタンサレ他→」
★季節のおもてなし家庭料理★
◇おもてなし料理 「豚スペアリブのトマト豆煮込、南瓜スープ→」
◇クリスマスにホームパーティー料理「ローストチキン、ミネストローネ、ニョッキ→」
★通年おススメのパンレッスン2017
ホームパーティーにフランスのパーティーパン♪「パン・シュープリーズ（お花、亀さん）→」
★オールシーズンおススメの柑橘類のお菓子レッスン2017
通年（国産は6月頃まで）「オレンジのお菓子（焼き菓子、プティガトー、ヴェリーヌ）他→」
通年（国産は5月頃まで）「レモンの焼き菓子→」
通年（国産は5月頃まで）「レモンの生菓子（パイ、ヴェリーヌ、イタリア菓子他）→」
★台湾菓子レッスン2017
通年「月餅（4種類から選択可能です）→」
通年 台湾菓子「鳳梨酥フォンリースとバリエーション（4種類から選択可能です）→」
★伝統菓子レッスン2017
通年（コロンビエは5～8月まで）「南仏の伝統菓子（カリソン・デクス、コロンビエ）→」
ワインの焼き菓子「」
★ティーコーディネーターの紅茶レッスン2017年冬
クリスマスティーのブレンドレッスン「熟成タイプのクリスマスティー→」
★レッスン内容を迷われている方へのおすすめレッスン
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