Item Number 27
熨斗(のし) 詳しくはこちらをご覧ください Data 生産者 Legret & Fils(ルグレ&フィス) 種類 シャンパーニュ ヴィンテージ NV 内容量 750ml 総重量 1783g 葡萄品種 ピノ・ムニエ100% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12% 飲み頃温度 4〜8℃ 生産地 フランス/シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ 輸入者 (有)ヌーヴェル・セレクション ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。
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(クール料金330円加算となります) ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
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シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
ルグレ&フィス ロゼ・ド・セニエ 泡ロゼ 750ml LEGRET & FILS ROSE DE SAIGNEE Brut Nature ピノ・ムニエ 100%のセニエ。
「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。
同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています(2017年現在約80%)。
現在販売中のこちら「ロゼ・ド・セニエ」は、ピノ・ムエニ100%のセニエ。
樹齢60〜65年のVV。
現在販売中のものは、2010年産100%で事実上のミレジメ。
ステンレスタンクで醸造。
ドザージュ・ゼロのBrut Nature。
「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており(北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル)、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。
そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。
「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。
一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。
コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(以上、アラン・ルグレ):インポーターHPより
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Shop Name | ショップ | 酒のさとう |
Price | 商品価格 | 7,480円(税込み) |