黒豆の9割はクズ


YouTubeで学ぶ黒豆




またまた鯵の干物をたくさん頂いたので、カラフル父ちゃんのいない日に子供達とお魚DAY。





大根1本冷蔵庫に鎮座していたので、消費したくて、鶏手羽先と煮物に。

潰したにんにくと一緒に鶏手羽先を焼きつけてから、下ゆでしたおいた大根と一緒にお出汁、砂糖でしばらく炊き、その後またお醤油を入れてコトコト炊いて、最終的には煮汁が少なくなるまで煮絡めます。





白菜のお味噌汁。





鶏手羽先と大根の煮物は黒七味かけて食べました^^

おいしいー!

大根シミシミでとろっとろ。

大根がおいしい季節になりましたね?





プチトマトのごま和え。

横のはM惣菜店の黒豆!これがまたおいしくて家族皆が大好きなやつ。

意外なことに息子も黒豆が大好き。





白菜のお味噌汁って何気においしい。





鯵の干物はすだちと大根おろしで頂きましたが、我が家はすだちよりレモンの方が好きかなー。

次回から焼き魚はレモンやな!


SAKUZANのオーバルプレートは干物にちょうどいい!!

ホント万能で◎





ツヤピカごはんと干物、最強ですね!!

ほっこり和食いいですよねー♪


インフルのねぇねぇは早めにイナビル吸引したからかずいぶん元気です。

予防接種も受けているのでマシなのかもですね。

朝起きてきて、ずーっと喋ってました^^お熱も出なかったし^^

前日はさすがにちょっとしんどそうだったので、元気になって安心しました。

なんとか私達も感染しないようにしないと。

周りでインフルってまだ聞かないけど、ぼちぼち流行ってきてるのかな?

皆様もどうぞお気をつけ下さいね。


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黒豆信者が絶対に言おうとしない3つのこと

今週はブログ更新できず、そして今日深夜遅くの更新で申し訳ありません。

明日のお知らせです、

食パン   
○生クリーム食パン。
タカナシの生クリームを使ったリッチな食パンです。
○オレンジ食パン  生クリーム食パンにさらにオレンジピールを練りこみました。
両方とも11時焼き上がり予定です。

ベーグルは抹茶黒豆、抹茶渋川栗になります、

ハードパン  マンゴーマカダミア  甘夏みかんとマスカルポーネ  ゆずチョコマカダミアになります。

どうぞ宜しくお願い致します。

店頭にも貼っておりますが、年明けより火曜日もお休みさせていただきます。御迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

年末年始は12月29日から1月5日までお休みをいただき、6日土曜日から営業致します。

併せてよろしくお願い致します。

ヨコハマ開放区 黒豆

ニーハオ!R-pandaです。


星空12月04日(月)

いつも通り、退勤後は、、、

大衆酒場【かどや】


親分と2人、店内に入ると

テーブル席に顔見知りの方がお一人で

呑んではりました。




UPしそびれたんですが、、、

R-pandaが母の故郷に帰省した前日、

日本土産のお酒を持って来たから一緒に

呑もうと連絡をいただいて、一緒に呑みました。


兵庫県篠山市出身の某会社の会長さん

丹波の黒豆も大量に持って来ていただいて

美味しくいただきました??酔っ払いラブラブ

お酒も3本!デレデレ拍手たっかいヤツやん!!

初対面の時に、

「なんで貴女だけ升で呑んでるの?」

と会長さんに指摘されて、

「この升、自前なんで…ウインク」と答えたら

会長さん、悔しかったのか

升を何個か買ってきたみたいで。(笑)

私も新しい升を使わせてもらって♪




んですが

初対面で一緒に呑む流れになって、

R-pandaのことも気にかけて下さって

見た目は強面ですが(あっ、失礼)

メチャメチャ優しい会長さん??




その会長さんが、また無錫に出張でいらしてて

お一人で呑まれていたんです。

最初は挨拶だけして、邪魔したら悪いなぁ?と

カウンター席に座った私達。




でも、折角なので、、、と図々しく

「そっちのテーブル行っていいですか?ニヤニヤ

とR-panda。




会長さんは、19時には他の店に顔を出さないといけない

ってことで、それまでご一緒させてもらうことに。


色々お話ししました♪

19時になって、会長さんは他のお店へ。

「後で戻って来ても良いですよ?バイバイニヤニヤ待ってます!」

とお見送りして、カウンター席に戻り呑み直し。


カウンター席には、AMA小僧さんF井さん

R-pandaの隣には、M野さん達も。



店員アンアンのお土産の酒やったっけ?
純米吟醸【賀茂鶴】呑みながら…


既にホロ酔い??デレデレ





特別純米【極上吉乃川】


楽しい酒は進む進む♪


と、そこに会長さん再合流!ポーンハッ
ホンマに戻って来てくれた!(笑)


戻って来てくれて嬉しい♪爆笑ルンルン

じゃ、どれ呑む??




先ずは、、、





キレイな色の瓶の新潟のお酒。。。


と、会長と同郷(兵庫県篠山市出身)の

Y崎さんも交えて呑み直し♪


ココでR-pandaの写真は途絶えていました。

どんだけ呑んだのやら???滝汗あせる




店を出たのも覚えていなければ、

この後どうなったのかは勿論覚えていない

…という恐怖の記憶喪失。。。




後から聞いたら、水のように酒呑みまくっていた
らしいのですが、私は見た目酔っ払った様子はなかった…と。



恐怖です。笑い泣き汗



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