ふむふむ、だから黒豆なわけですな♪


ブロガーが選ぶ超イカした黒豆10選

寒い日が続いてます。

外へ出るのは勇気が要ります。

 

 

今日は黒豆の殻むき?をしました。

納屋の軒下に干していた黒豆

 

 

↑は干した直後

 

この後、葉っぱは取り除きました。

その方が乾きが早いらしいので

 

 

 

そろそろ

カリカリに乾いたので

 

良品と不良品に分けました。

良いのは5カップほど出来ました。

 

 

プランターに植えた種まきハボタン

 

「バニー」

という品種

 

 

葉っぱがフリフリで

フラメンコの衣装みたいやで

 

 

今日の猫は

 

 

おふろの残り湯で

暖を取っていたもよう

 

 

 

 

 

 

 

 

黒豆をインターネットで探す人のサロン♪

おはようございます?

おひさまパン教室のおおはしです????

先日は、Y様との特別レッスン
よもぎがめさんの黒糖メロンパン?』

10月のおひさまコースレッスンご予約からなかなか受けてもらえず…
やっと、、のことで念願叶ってのレッスンです。

さぁ、レッスンスタート!

生地がとてもとても柔らかいので、扱いは優し?く。
一次発酵後のねこさんパンチも優しく優しく…?

いよいよ成型!
この佇まい、たまらない!!んです?

カメさんの手足をつける作業は、無言で黙々と…。。
一番神経を使う部分です。

ゴールはあと少し!!

できた?!!
作業は終了!
あとは焼くだけです?

さ、焼く準備が整ったら、おひさまカフェしましょう?。
Y様、この日はお時間の制限があったのであまりゆっくりできないんです、ということで焼きあがる前に御用意させていただきました。


この日の試食メニューはこちらから?

来月レッスンの『ミルクフランス』と、

同じパン生地を使って『サツマイモと黒豆のヨーグルトサラダ

の二種???

それから、試作の『黒胡麻かぼちゃのリュスティック』を冬瓜のスパイシースープと一緒にご提供?

Y様からお土産用のパンと自家製グラノーラをたくさんオーダーいただいたので、御礼にと思い、三種類のパンをご提供させていただきました?


ご試食でお出しした来月のミルクフランスの生地は、甘いクリームだけでなく、お惣菜を詰めても合う万能なパン生地のレシピになっております???
今回の『サツマイモと黒豆のヨーグルトサラダ』もとてもオススメのレシピ。
気になる方は、ミルクフランスご予約の際にレシピお教えいたします?

あとは、例えば、王道明太子フランスなんかにしてもとっても合いますよ?



なんで宣伝してる間に…
焼けました?!
ささっ!
お楽しみのチョコペンタイム?
Y様、かわいい??
ハート、描いちゃってます?


よもぎのいい香りに癒されながら、レッスン終了です?

今日はY様にこんな素敵なお土産もいただきました??
ラズベリー&チョコレートジャム?

組み合わせを読んだだけで美味しいの間違いない!ですよね??
明日の朝食にいただかせてもらいますね?!
Y様、いつもお気遣いありがとうございます??

カメさんメロンパン、まだお受けになりたい!とのこと。
復習チケットもご購入されてますから、是非いつでも!
お待ちしておりますね???
お忙しい合間を縫って、更に遠いところ、お車での御来店、本当にありがとうございました。



さて。
一月のおひさまコースレッスンは、
?『さっくさくトースト?
?『ミルクフランスと他お好きにどうぞ?

ミルクフランスに関しては、今のところ、半分はクリームを詰めて、もう半分は何も入れずにおうちに持ち帰っていただき、お好きなお惣菜を詰めて召し上がってください、という形式にしようと思っています??
お家に帰ったら自分だけのオリジナルフランスにしてあげてください??






12月のレッスン受付は今週いっぱいとなります。
12月の空き日程はこちら?
??????

18(月)
20(水)残り2組様

残席、2日間のみ!!


2018年1月の日程はこちら?
??????
1月レッスン予約可能日?
土日レッスンで表示しております)
(満席と書いてない日程にご予約可能です。)
??????

11(木)残り2組様
14(日)満席
15(月)満席
16(火)
17(水)
18(木)
19(金)
22(月)満席
23(火)
24(水)
25(木)満席
26(金)
29(月)満席
30(火)残り2組様
31(水)

??ご予約・お問い合わせはこちらから??????


レッスンのご予約、予約日程のご確認等はLINE@よりお問い合わせください??


上記記載の日時でご自身のレッスンをお受けになりたい希望日をお問い合わせください。


はじめてこちらから登録される方は、最初にお名前をメッセージに入れてご送信ください。

そこではじめて登録完了となります。


お手数をおかけしますが、宜しくお願い致します。

おひさまパン教室専用@LINE




??教室詳細、ポリシーはこちらから???????


(料金等のご案内もこちらのリンクの中から飛べるようになっております。)



おひさまに来ていただいた生徒様とご縁のあったパン時間を一緒に過ごさせていただくのを楽しみにしております?


最後までお読みいただき、ありがとうございます??


今日も、輝くおひさまの光が、皆さんの心と身体にたくさんの栄養を与えてくれますように!


おひさまパン教室??大橋瑛子


日本を蝕む「黒豆」

こんばんわ。

 

堺市中区のお料理教室トレボンです。

 

12月30日、31日の行うお節のレッスンのお知らせです。

 

 

メニュー

 

黒豆

 

田作り

 

たたきごぼう

 

だて巻き

 

栗きんとん

 

煮しめ

 

ぶりの照り焼き

 

エビの旨煮

 

菊花蕪

 

などなど。

 

もう少しメニュー増えます。

 

容器・お昼ご飯付です。

 

容器はただ今、手配してます。

 

写真はあくまで参考までに。

 

30日は6時スタートです。(朝です)

 

15時解散です。

 

31日は5時スタートです。(朝です)

 

14時解散です。

 

価格は18000円です。

 

高額、ごめんなさい。

 

その代わり、ご満足いただけるものをご提供いたします。

 

ご予約は今日から1週間の受付です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[広告] 楽天市場
【送料無料】2017年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【1kg】黒大豆

近江黒豆は古くから丹波地方で作られていた黒大豆の 種類の中から優良系統の種子選別を繰り返し伝承してきた小田垣商店の黒大豆で 大粒で美味なことが特徴です。 近江地方はその気候風土と生産者気質が手間のかかる黒大豆栽培に適しており 選別種子を使用し、滋賀の生産者によって育て上げられた大粒黒豆を 「近江黒豆」と名づけております。 丹波種と別種になります。 粒先はL玉約10mm玉 煮あがりは黒々と煮あがり、煮やすい豆でございます。 北海道と丹波の間のような感じに 内容量:1000g 原産国:日本滋賀県 原材料:近江黒豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒大豆(乾燥) 600g(約5合) さびた釘(布袋に入れて) 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。 1 黒豆を水で洗いざるにとります。 2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、 沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。 3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。 この間泡は全部とって下さい。 4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5?6時間位煮ます。 (途中でふたはとらないこと。)煮汁が豆によく含んでからおろします。 煮汁がひたひた位になるのがよろしい。 もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。 5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて、充分味を含ませます。 (圧力なべを使用されますと、ごく短時間で煮上ります
価格:2,020円
29年産 北海道産 黒豆 900g入 【送料無料】【メール便】【代引き不可】

こちらの商品はメール便(ポスト投函)にての発送となりますので、 代金引換払いは対応しておりません。 お支払方法はクレジットカード払い又は銀行振込のみを選択してください。 また、同梱、日時指定等も出来ませんのでご了承下さい (当初1kg入りで販売致しておりましたが、ヤマト運輸メール便規格外となってしまった為900g入りに変更致しました。) ご購入の際には必ずメール便の注意事項をお読み下さい。  http://www.rakuten.co.jp/mameya1923/1895213/ 29年秋に収穫された北海道産黒豆です。 サイズは2.8分上(8.4mm上)の規格にての販売となりました。 (2.8分上というのは粒の大きさをそろえる際に約8.4mmの穴のあいた網で振るい上に残った粒のことです。) ●内容 黒豆 900g ●賞味期限 平成31年12月31日 ●保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高 めの際はなるべく冷蔵庫で保存してくだい。
価格:1,296円
北海道産黒豆茶(30パック)|健康茶|漢方|ティーバッグ

内容量30パック黒豆は古くより、日本や中国で健康食として使われてきました。 健康黒豆茶は、ほのかな甘さがあり、黒豆の滋養成分を効率よく吸収するため4ツ割にしてあります。黒豆はカルシウム・カリウム・鉄分マグネシウムを多く含む食品です。飲み方お湯1リットルに1パック 煮出してお飲み下さい。    
価格:820円
カンピー ふんわりホイップ 黒豆きなこ 110g

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。製造元 加藤産業株式会社ふんわりホイップされた香ばしいふんわり黒豆ときなこがうまくマッチングしたホイップペーストです。甘さがありつつも、あっさりと。きな粉のコクが、焼きたてのパンを引き立てます。 ご注意 ・本品製造工場では落花生を含む製品を生産しています。・開封後はできるだけ早くお召し上がりください。(常温保存10-30度)・油成分の分離や、冷蔵庫に入れると固くなることがありますが、品質には問題ありません。 保存方法 高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 賞味期限等の表記について パッケージに記載。 広告文責 株式会社レデイ薬局 089-917-9565管理薬剤師:大津 敬子
価格:180円
有機炊き黒豆 115g

商品名有機炊き黒豆商品コード586名称有機黒豆・ドライパック原材料名有機黒豆《北海道》本製品に含まれるアレルギー物質-賞味期限賞味期限まで4ヶ月以上の物をお届け内容量115g保存方法常温保存製造者日本罐詰株式会社 北海道河西郡芽室町西9条9丁目1番地有機炊き黒豆 北海道産の大地で育まれた有機の炊き黒豆(ドライパック) 【特徴】 ●黒豆が本来持つ「甘み、旨み」が際立ち、止められないクセになる味。 ●甘煮ではなく健康的に食べられる黒豆なので、色々な用途にお使い頂けます。 ●塩分無添加・添加物一切不使用。有機JAS認定品。 ●有機栽培の北海道産「いわいくろ」品種使用。 ●ドライパックならではのほっくりとした歯応えです。 【使い方は簡単】 ●お料理(煮豆、豆サラダ、大豆の甘辛揚げ など)に。 ●お子様のおやつや、おつまみにも。 この商品のよくある質問はこちら Q1「有機炊き大豆」はどれくらいもつの? A1:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。開封後は、お早目にお召し上がりください。 Q2「ドライパック」はどういうもの? A2:ドライパック製法とは、液や調味料を加えずに、缶内を高真空状態で密封して加熱する製造法です。水戻しした豆だけで加熱するため、素材本来の風味や栄養成分はそのまま保たれ、ほっくりした大豆の歯ごたえを安心してお楽しみ頂けます。
価格:356円
産地北海道から発送!北海道産黒豆(いわいくろ)/2kg/送料無料/代引きの場合は別途900円/黒大豆/煮豆/生豆/ぶどう豆

北海道産の1等級の「いわいくろ」という名の黒豆です大粒で使い勝手も抜群です。食物繊維もたっぷりでお通じの改善にも!北海道産の1等級の「いわいくろ」という名の黒豆です大粒で使い勝手も抜群です。食物繊維もたっぷりでお通じの改善にも!
価格:2,480円

黒豆で学ぶプロジェクトマネージメント | おせち料理通販



↑このページのトップへ↑
copyright (c) 2011 ふむふむ、だから黒豆なわけですな♪ all rights reserved.