黒豆 勝利のために性能は進化する


黒豆は終わった

お元気ですか。貴夫パパですよ。

一足早くお正月気分。そんな気持ちになれました?(^^)

ABCセレクトクラスBメニューレッスンより、『彩り華やか和モダンおせち』

ということで作りました。こんな感じです。


ミートローフ〜マスタードクリームソース添え〜

ミートローフは豚バラ薄切り肉と焼き海苔で、挽き肉のタネを包み込んで焼き、全面焼き固めたら更に、アルミホイルに包んでフライパンで蒸し焼きに。しっとりジューシーな仕上がりに。粒マスタード&生クリームを合わせたマスタードクリームソースを付けて頂きます。相性抜群?

黒豆クリームチーズカナッペ

ローストした胡桃を合わせたほんのり甘味のきいた和風アレンジのチーズカナッペ仕上がりに。

ガーリックシュリンプ

有頭海老をにんにく風味で焼き上げ最後にバターを加え焼き混ぜて、香り豊かなガーリックシュリンプに。

変わり紅白なます

大根と紫キャベツを千切りしてレモン風味で味付けしたアレンジなます。
すっごくサッパリ食べやすく美味しかったです。

栗きんとん&かまぼこ飾り切り
栗きんとんは、くちなしで鮮やかな黄色に仕上げる王道の伝統的な栗きんとんです。
かまぼこは、今回は花形の飾り切りを学びました。絹さやを添えて可愛い?花に見えますか〜?

みそチーズ雑煮

お餅は焼かない関西風の丸餅お雑煮を、白みそ&チーズ風味でアレンジ。
今まで食べたことないちょっぴり洋風っぽい味わいのお雑煮でした。



盛り付けは、半月盆を使わさせて頂き和モダンな感じに。
特にこだわることなく、あえてシンプルに、一品一品が映えるように配置してみました。


美味しそうに見えますでしょうか??(^^)


一足早くお正月気分を満喫したような、そんな華やかな気持ちになれニンマリ笑顔の貴夫パパです。

皆さまにもお正月気分をお裾分け?(^^)

さあ、いいお正月を迎えたいな〜?

2017年残り僅か、お互いファイト?p(^-^)q

それでは、またね。



黒豆 提案型会計事務所







お母さん
食べ過ぎだめですよ!!!!!!

って、あらちが目で訴えてるかも、笑




お友達から
アンリシャルパンティエの
珍しいフィナンシェを
頂きましたおねがい

西宮神社  奉納
えびすフィナンシェピンクハート




初めてぇーラブラブ

黒豆が入ってしっとりして
めちゃ美味しかったですラブ

説明読んで、フムフムおねがい




お馴染みのクラブハリエ
ハルカスバージョンの箱が可愛いのですチュー

バームクーヘンは
やっぱりクラブハリエが好きピンクハート




こちらは
初めて食べましたおねがい

豆の木やしの木

大好きなレモンケーキに
栗のお菓子美味しかったおねがい




そして!!

超高級クッキーキラキラキラキラ
ツッカベッカライ  カヤヌマ

白い和紙で缶を包んでありましたおねがい




しっとりして
バターの香りがぷぅーんチューチュー

シナモンもきいて美味しかったですおねがい




可愛いあの子から
アイスが届きました、笑

留守中にアイスがきたので
アイスとわからず?

玄関におきっぱにされてたガーンガーンガーン

慌てて冷凍庫にびっくりびっくり
無事でしたてへぺろ





栗の季節も終わりましたえーん

いまは、これといって
旬の果物もありませんショボーン





でも
やっぱりダニエル、うまいっすラブラブ





フィナンシェもバームクーヘンも
僕にってもらったのに!!!!!!!!

って、睨んでたよ、笑

あらちも少し食べましたてへぺろてへぺろ
ルナさんとおともね、笑







黒豆 センチメンタル50%ジャーニー。

ずっと作らねば・・・と思っていた

家族紹介ページです(^_^;)

 

まずは自己紹介から。

 

ピンキー(このブログを書いています)

 

2013年7月に仕事を辞め、
ウメおばあちゃんのお世話をすることに。

2013年9月より、

ブログ「家事ときどき介護」を書き始めました。

 

私の妊娠をきっかけに

ウメおばあちゃんは2015年10月、

施設へ入所することとなりました。

2016年2月に出産し、現在育児中です。

 

 

そんな私の家族を紹介します↓

 

黒豆さん(旦那)

体力系の仕事をしています。

私よりも気が利く、良いお父さんになりました。

結婚してもうすぐ7年経ちます。

 

 

白豆ちゃん(息子)

いつの間にか1才になりました。

慎重な性格(?)かもしれません。

 

 

クロ父さん(黒豆さんのお父さん)
週6で仕事をしています。

何でも屋さんになれそうなくらい何でもできます。

美味しい物をたくさん買ってくれます。

とても優しいです。

 

 

クロ母さん(黒豆さんのお母さん)

料理がちょっぴり苦手で、心配性です。

仕事が週5から週3になり、

家にいる日が多くなりました。

何だかんだ、いろいろと助けてくれます。優しいです。

 

 

ウメおばあちゃん(黒豆さんのおばあちゃん)

現在施設へ入所しています。

91歳になりました。とても元気です。
2013年アルツハイマー型認知症と診断されています。
猫、歌と踊り、お祭り、お花が大好きです。

 

 

クロおばさん(クロ父さんの妹)

2013年夏まで一緒に住んでいましたが、
身内の方の介護の為、他県へ行っています。

未だにいつ帰ってこれるのか分かりません。

とても良い人です。

 

 

以上、家族紹介でした(*⌒∇⌒*)ゞ

 

 

 

 

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ブログを見て下さった皆様、

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