2時間で覚えるおせち料理小分け絶対攻略マニュアル

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200g（1袋）特製高級冷凍生すり身絞り出し袋入り白身魚イトヨリ、タラ調味済み調理用業務用生身鍋つみれ手作り正月おせち料理自家製さつま揚げつくね冷凍同梱不可すり身焼き具材

Item Number 2

スマートフォン用ページはこちら商品詳細内容量 200g（1袋）原材料魚肉、小麦でん粉、卵白、食塩、D-ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、甘味料（ステビア、甘草）賞味期限冷凍保存で製造日より90日程度解凍後は、なるべく早めにお召し上がりください。

（1〜2日程度）保存方法冷凍-18℃以下発送ヤマト運輸　クール便製造者株式会社長谷井商店【キーワード】高級練り物■練りもの■蒲鉾■かまぼこ■竹輪■ちくわ■薩摩揚げ■手作り■手造り■通販■イベント■料理■食事■食べ物お得なまとめ買い「特製高級すり身」 1kg（200g×5袋）送料別「特製高級すり身」 2kg（200g×10袋）送料込み「特製高級すり身」 3kg（200g×15袋）送料込み※こちらの単品商品は送料別となります。

送料無料セットの買い足しにご利用下さい。

解凍方法冷凍保存したすり身は、自然解凍か流水で解凍して下さい。

電子レンジの解凍機能ではすり身に熱が通ってしまいますので、電子レンジの使用はお控え下さい。

すり身は解凍した後に冷蔵保存しますと、滑らかさが無くなり、塊のままゴム状のようになってしまいまして、お料理の際に扱いににくくなります。

ゴム状の様になりましてもお召し上がりいただくには問題はございません。

ご使用分のみ解凍していただき、解凍したすり身は、必ず使いきっていただきますようお願い申し上げます。

サッと手軽に、すり身レシピはせいのすり身で、サッとご馳走。

急な来客のおもてなしに、年末やお正月のご馳走に、毎日のお味噌汁に活躍します。

具材やスパイスは、和洋中問わず何でも試してみて下さい。

プチトマトやインゲン、アスパラ、オクラに薄くまぶして揚げても美味しいです。

思いがけない美味しい組み合わせが発見できます。

卵を揚げる際は、粉などをまぶさずに直接すり身をまとわせて下さい。

揚げる自家製さつまあげ解凍したすり身に、お好みの具材を混ぜ、180度程度の油で揚げます。

すり身だけ揚げても美味しいですよ。

（すり身揚げ）水切りした豆腐と合わせると、ふわふわに仕上がります。

丸くしたい時は、絞り袋の切り口を大きくしたり、スプーンに絞って油に落とすると形が整います。

1袋200gで、出来上がりは7〜8コ（直径3cm程度）約2人前。

具材バリエーション具材ごぼう、コーン、ねぎ、紅しょうが、玉ねぎ、にら、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、卵、うずら卵、たこ、いか、青のり、チーズ、ほたて、えび、ひき肉、ベーコン、ひじき、ワカメ　…　スパイス七味、胡椒、バジル、カレー粉、山椒　… 衣そうめん、アーモンドスライス、パン粉、食パン、コーンフレーク、湯葉　… 煮るつみれ鍋解凍したすり身を、そのままスプーンなどですくい、お鍋の具材としてご使用下さい。

よいお出汁が出ます。

卵白や山芋などを混ぜると、口当たりの柔らかい魚のつみれに。

寄せ鍋や海鮮鍋にもうどうぞ。

煮るおでん手造りさつまあげと同様、おでん種を手作りで。

すり身に鶏挽肉を混ぜて軽く炙った後、おでんに。

一緒にいれた具材も、すり身から出るダシでより美味しくお召し上がり頂けます。

ゆでる、煮る吸い物　つみれ汁解凍したすり身を、そのままスプーンなどですくい、汁に落とします。

みそ汁にもどうぞ。

卵白や山芋を混ぜてふんわり真薯に。

焼く手造り伊達巻、鮮魚カステラ解凍したすり身に卵を加えて伊達巻に。

そのまま小さく焼いて「鮮魚かすてら」に。

すり身は調味済みですので、塩分は控えめで。

焼くすり身焼きフライパンやホットプレートで、そのまま焼いても美味しいです。

バターやオリーブオイルで風味をつけて。

野菜・チーズ・ハムなどのトッピングで楽しめます。

キャンプなどで杉板に薄くすり身をのせて、直火で炙ると焼きかまぼこ風に。

焼き色を付けたい時は、みりんを塗って。

焼く、蒸す、煮るお肉の代わりにハンバーグやシュウマイ、餃子、ロールキャベツの具材に。

お肉の代わり入れることも出来ます。

お豆腐と合わせると、柔らかな口当たりになります。

大根やカブの射込みに。

少しの工夫でご馳走になります。

ヘルシーで美味しい創作料理に。

創業80余年、老舗の味先代から受け継がれてきた「長谷井の特製すり身」 200g（1 袋） ※こちらの単品商品は送料別となります。

送料無料セットの買い足しにご利用下さい。

Item Number 2

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Shop Name	ショップ	長谷井商店　楽天市場店
Price	商品価格	540円（税込み）