仕事を楽しくするおせち料理の4ステップ


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おせち料理 15品「紅梅(こうばい)」(約2?3人前)【送料無料】(御節セット おせちセット カモ井食品 カモイ 新含気 2018年新春 常温保存 お取り寄せ)

※メーカー直送品となります為、ラッピング・熨斗掛けサービス対象外となります。ご理解の程、お願い致します。 カモ井食品 新含気製法おせち「紅梅」 約2?3人前 15品セット La暮らし特選!安心安全のカモ井のおせちです。 カモ井こだわりの「新含気調理」で常温で長期保存が可能!不活性ガスを充填することで、食品の色や品質の劣化を抑えています。また、パウチごと調理と殺菌を連続して行うので、風味を逃さず、食感を保っています。保存料は一切不使用ですので、安心してお召し上がり頂けます。新鮮素材を厳選して、どなたにも好まれる京風の上品な味付けに仕上げました。 冷凍ではなく、常温での保存が可能(開封前)ですので、解凍による風味の劣化などがございません。お正月にいっぱいになりがちの冷蔵庫や冷凍庫を圧迫することもありませんので、贈り物にも最適です。 1品1品を袋で閉じておりますので、二人暮らしから大家族まで、必要な分だけお好みで選んで頂き、開けたての味をお楽しみ頂けます。 85年間に及ぶ食品の開発・製造に関する豊富な経験を持つカモ井は、素材、調味料、産地にこだわり、国内外の各グループ企業と連携し、原材料の調達、加工、衛生管理を行い、安心できる美味しさを追求し続けています。 名称 カモ井のおせち「紅梅」15品セット 目安 約2?3人前 原材料 田作り、丹波黒黒豆、鱈のうま煮、里芋含め煮、味付竹の子、にしん一口巻昆布、味付しいたけ、高野豆腐含め煮、だし巻、あさりのうま煮、なます、手綱こんにゃく、祝海老、栗きんとん、紫福豆(珈琲味) 食物アレルギー物質情報 えび、小麦、卵、さば、大豆、鶏肉 賞味期限 2018年 1月 31日 迄 保存方法 常温保存 (開封前) 製造者の名称、住所 カモ井食品工業株式会社 岡山県倉敷市中島1138 ※商品の仕様等、予告なく変更させていただく場合がございますので、ご了承ください。
価格:5,130円
スバル食品 選べるおせち「和風」(冷蔵/おせち料理)

商品案内 お正月を彩る和食おせちの食材を“厳選”しました。酒肴として上々気分をご堪能くださいませ。 重のサイズ 縦21.5cm×横27.5cm×高さ7.5cm 壱の重 大板蒲鉾(紅)、大板蒲鉾(白)、伊達巻、奉書巻、田作り、イカの旨煮、ぶり照り焼き、三色真丈(桜えび)、たたきごぼう、黒豆金箔、有頭海老艶煮、数の子、紅白なます、松葉蛸煮、ふき、手綱こんにゃく、梅人参、鱈旨煮、紅鮭昆布巻、京風若草巻き、若鶏菜の花巻、吉野桜、イクラ、栗きんとん 保存方法/消費期限 冷蔵/消費期限:2018年1月2日 製造 福井県福井市 お料理の種類 和風 人数(目安) 三?二名様 おせち料理は地球に優しい紙製容器に盛り付けた状態で冷蔵クール便にてお届け致します。 配送について お届け予定日:12月31日 ※配送時間指定については承っておりません。 配送できない地域 (全域)北海道、青森、秋田、岩手、沖縄(一部離島)東京・新潟・長崎・鹿児島上記地域へは配送できませんので、ご了承ください。 ⇒配送できない地域詳細はこちらから 銀行振込について ● お振込み期限 ⇒ 12月18日(月)確認分まで キーワードオークワスバル食品選べるおせちおせち生人気冷蔵おせち料理送料無料通販予約お手軽和風迎春お正月
価格:8,208円
後藤加寿子のおせち料理 [ 後藤 加寿子 ]

後藤 加寿子 文化学園 文化出版局ゴトウカズコノオセチリョウリ ゴトウ カズコ 発行年月:2017年11月10日 予約締切日:2017年11月09日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784579213047 後藤加寿子(ゴトウカズコ) 武者小路千家(官休庵)十三世家元有隣斎と千澄子の長女として京都に生まれる。懐石料理の第一人者であった母の影響から日本料理への造詣を深め、料理研究家として活躍する。本格茶懐石と家庭料理、対極にあるように見えて本質は同じであるとの考えから、古きよき日本料理の伝統を、現代のライフスタイルに生かし、若い世代に伝えることに意欲的。新しい調理器具を取り入れるなどの提案も積極的に行なう。京都の和食文化の推進に寄与し、顕著な功績や貢献が認められる個人や団体を表彰する「京都和食文化賞」(2016年度・第2回)を受賞。ユネスコ文化遺産に認定された和食を次世代に伝えるための活動機関「和食文化国民会議」の副会長を務める。著書に『茶懐石に学ぶ日日の料理』(2011年グルマン世界料理本大賞「食の文化遺産」特別賞、辻静雄食文化賞を受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) おせちのある食卓/おせち21センチ角のお重 二段重/おせち16センチ角のお重 三段重/お重選び/おせち作りと段取り/だしと八方だし/一二月二九日/一二月三〇日/一二月三一日/美しく、食べやすく、詰める/おせち21センチ角のお重/おせち16センチ角のお重/三が日の準備/お雑煮をいただく意味/お正月のご馳走/おせちを肴に楽しむ献立/おせち作りの買い物帳 本 その他
価格:1,944円
【冷凍】【送料無料】【2018年度予約】【おせち料理】 おひとりさまおせち 一人前 【寿】 (1人前) 16品 ひとり おせち 少量 ミニおせち 小さいおせち おせち料理 ミニサイズ 2018 限定 お一人様 少人数用 1人用 一段重 【RPC】

名称 冷凍おせち料理 原材料名 ◆ぶどう豆(黒豆):黒大豆、砂糖、還元水飴、しょう油、食塩、重曹、硫酸鉄 (原材料の一部に小麦を含む)◆京なます:大根、金時人参、干し菊、ゆず、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)◆きんとん:砂糖、いんげん豆、水あめ、クチナシ色素◆栗甘露煮:栗、砂糖、着色料(クチナシ)◆ぶり照り焼き:ぶり、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、清酒、でん粉、香辛料、pH調整剤、グリシン◆昆布巻:昆布巻(昆布、ニシン、かんぴょう)、砂糖、醤油、椎茸エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ビタミンC、漂白剤(亜鉛酸塩)◆数の子:にしんの卵、しょう油、砂糖、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)◆伊達巻:鶏卵、砂糖、魚肉(たら)、みりん、でん粉、食塩、植物油(大豆油、なたね油)、加工でん粉(原材料の一部に小麦を含む)◆焼えび:えび、食塩、pH調整剤、グリシン、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、V.C)◆チキン二色巻:鶏肉、野菜(さやいんげん、にんじん)、醤油、砂糖、食塩、揚げ油(なたね油)、増粘剤(加工デンプン)◆青桃シロップ漬:桃、砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料◆椎茸旨煮:椎茸、しょう油、醗酵調味料、みりん、砂糖、かつおだし、昆布だし、トレハロース(原材料の一部に小麦を含む)◆筍土佐煮:筍、しょう油、醗酵調味料、みりん、砂糖、かつおだし、昆布だし、トレハロース(原材料の一部に小麦を含む)◆花餅紅梅:上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、餅粉、白生餡、麦芽糖、還元水飴、食塩、酵素、着色料(コチニール、クチナシ)◆紅白かまぼこ:魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし、着色料(カルミン酸)赤のみ◆人参おどり梅:にんじん、砂糖、味醂、酒、塩、醸造酢(小麦、酒かす、米、その他) 保存方法 -18℃以下で保存してください 重箱のサイズ 横13.5cm×縦13.52cm×高さ5cm 賞味期限(冷凍状態) 2018年2月1日(冷凍保存での賞味期限) 賞味期限(解凍後) 2日間 解凍方法 冷蔵庫内もしくは冷暗所(5℃?10℃前後)にて保管し、自然解凍をしてください。約8時間で解凍いたします。 加熱調理の有無 解凍後、そのままお召し上がり頂けます。 お召し上がりの注意点 一度解凍したおせち料理を再冷凍しますと味が損なわれます。暖かい場所で解凍されますと重箱や料理が結露して水滴が付いたり食味にも影響します。解凍後はすみやかに冷蔵保管頂きお召し上がりください。 お品書き 全16品 ぶどう豆、京なます、栗甘露煮、きんとん、昆布巻、数の子醤油漬け、伊達巻、紅白かまぼこ、焼えび、青桃シロップ漬け、チキン二色巻、花餅 紅梅、椎茸旨煮、筍土佐煮、ブリ照り焼き、 人参おどり梅 お届け地域・送料について ・沖縄、離島地域へのお届けは出来ません。 ・北海道へのお届けは別途送料を頂きます。その際、当店よりメールにて送料をお知らせ致します。 お届け日について 2017年12月28日(木)・29日(金)・30日(土)からご指定ください。 同梱について ・他商品との同梱はできません。 ※おせちと一緒にご注文された商品はおせちと同じ日のお届けとなります。今年で8年目!毎年大好評を頂いていますミニサイズのおせちが今年も登場!★ 伝統の味、選びぬいた美味しさを、お手軽な価格と豪華16品目でお届けします。 ひとり暮らし・ご夫婦、御来客用・遠い所に住んでいるおじいちゃんおばあちゃん・単身赴任のお父さんにも。 ご家族銘々ひとつづつ食べたり、少しづつ食べたり…幅広くお楽しみ頂ける「おひとりさまおせち 寿」です。 【お品書き 全16品】 ◆ぶどう豆 ◆京なます ◆栗甘露煮 ◆きんとん ◆昆布巻 ◆数の子醤油漬け ◆伊達巻 ◆紅白かまぼこ ◆焼えび ◆青桃シロップ漬け ◆花餅 紅梅◆チキン二色巻 ◆椎茸旨煮 ◆筍土佐煮 ◆ぶり照り焼き ◆人参おどり梅 【 よくあるお問い合わせQ&A】 Q.品質はどうなの? A.創業40年のおせちメーカーに作って頂いております。厳重な品質管理の下、厳選素材を丁寧に盛り付け、   見た目も味も品質も、徹底的にこだわり、おせちの安全・安心をお届けします。 Q.どうやって食べるの? A.おせちがお手元に届きましたら、お召し上がりになられる前に冷凍庫から取り出し、   8時間ほど冷蔵庫に移して様子を見ながら解凍してください。 Q.どんな形で届くの? A.おせちは盛り付けた状態で、風呂敷に包んでお届けします。   お品書きと解凍方法説明書をお付けしております。  佐川急便冷凍クール便(袋便)でのお届けとなります。 Q.納品書は入っているの? A.入っておりませんので、贈り物にもおすすめです。 Q.お届け日はいつになるの? A.12/28、12/29、12/30からお選び頂けます。   発送後、配送業者のお問い合わせ番号をメールにてお知らせ致しますので、配送について   ご相談がございます場合は配送業者へお問い合わせをお願い致します。 お支払い方法 ◆クレジットカード◆ ●当店ではご注文者様とクレジットカードの名義人が違う場合はご利用いただけません。 例えご家族やお身内の方でも、名義人以外のカードのご利用は禁止されております。  ◎ご注文者様とクレジットカードの名義人が違うご注文を頂いた場合は、カード情報及び、お支払方法変更をお願いするメールを送信させて頂きます。 ◆銀行振込◆ ●ご入金を確認後、おせちの予約受付完了となります。 ●ご注文受付後(こちらのメールより)5日以内のお振込をお願い致します。  5日以内のお振込、ご連絡が頂けない場合には当店でご注文をキャンセルさせて頂くことがございます。 ◆楽天バンク決済◆ ●入金完了後、おせちの予約受付完了となります。 ●5日以内のご入金、ご連絡が頂けない場合には当店でご注文をキャンセルさせて頂くことがございます。 ◆代金引換◆ ◎代金引換は代引き手数料がかかります。お支払総額は以下の通りです。    商品代金(税込)の合計+代引手数料(税込) 【代引手数料料金表】 商品価格合計 代引手数料  〜 10000円 324円 10001 〜 30000円 432円 30001 〜 100000円 648円 100001 〜 999999999円 1080円 ◎商品と引き換えに代金をお支払頂きますので、当店よりお知らせするお支払合計金額をご用意の上商品到着をお待ちください。 熨斗(のし)等の対応について のし、メッセージカード等には対応できません。 領収書の発行について 領収書をご希望の場合は、ご注文の際、備考欄に「領収書希望」とご記入頂くか、メールにてお申し付けくださいませ。後ほど商品とは別に領収書を郵送させて頂きます。 キャンセルについて キャンセルは受付できません。 梱包配送について 冷凍クール便(袋便)でのお届けとなります。※配送業者は佐川急便またはヤマト運輸となります。お選び頂けません。 ★ご注意★ ご登録情報(ご住所、お電話番号、お名前等)不備がございます場合、発送ができません。ご確認の上ご注文手続きをお願い致します。 ご連絡先 シャンティ メールアドレス:shanti-shanti@shop.rakuten.co.jp
価格:3,240円
【早割】【2018年新春おせち予約】犬用 おせち(大名 千代の2段重)本格定番の犬のおせち料理

材料・栄養価全て明記してある犬のおせちだから安心 アレルギーのある犬・肥満の犬にも安心 老犬・高齢犬・仔犬でも安心して食べる事が出来る、犬・おせち 無添加・天然食材を使用していて、食材の栄養価も付いているので、アレルギーのある犬にも安心して与える事が出来ます。低カロリーで、ヘルシーなお正月にぴったりの犬のお節料理です。プレゼント・贈呈・ギフトとしてもどうぞ SHOPPING GUIDE   関連カテゴリ 犬・おせち 2018 犬・クリスマケーキ ケーキ ドッグダイナーの商品は無農薬・無添加・減農薬です お節料理・お正月商品は、クリスマス商品との同梱は可能です 犬 おせち 2018(無添加 犬用 おせち料理)2段重 原材料 ------------------------------------ 大名 ------------------------------------ 【鶏肉・魚のパテ】 鶏肉・えい・天然ワカメの茎・クコの実 (栄養成分) 1切れ当たり約54kcal たんばく質10.8g・脂質0.9g・炭水化物0.3g・ナトリウム90mg・マグネシウム15mg・カルシウム4mg・食物繊維0.15g 【骨付きラム】 ラム・アガリクス・キトサン (栄養成分) 約140kcal たんばく質10.3g・脂質10.3g・炭水化物0.1g・ナトリウム42mg・マグネシウム14mg・カルシウム2mg・食物繊維0.0g 【黒豆と三種の魚煮】 丹波の黒豆・鯖・鰹・鯵・金粉 (栄養成分) 約48kcal たんばく質5.0g・脂質0.4g・炭水化物5.9g・ナトリウム17mg・マグネシウム17mg・カルシウム26mg・食物繊維1.8g 【金団きんとん】 さつまいも・かぼちゃ・グリンピース (栄養成分) 1個あたり約43kcal たんばく質0.5g・脂質0.1g・炭水化物10.1g・ナトリウム3mg・マグネシウム8mg・カルシウム12mg・食物繊維0.8g 【鹿肉と野菜のジュレ】 鹿肉・ズッキーニ・ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン・なす・ゼラチン・金粉 (栄養成分) 約33kcal たんばく質6.2g・脂質0.3g・炭水化物1.4g・ナトリウム17mg・マグネシウム8mg・カルシウム4mg・食物繊維0.4g   ------------------------------------ 千代 ------------------------------------ 【馬肉のステーキ】 馬肉・アガリクス・キトサン (栄養成分) 100g当たり約110kcal たんばく質20.1g・脂質2.5g・炭水化物0.3g・ナトリウム50mg・マグネシウム18mg・カルシウム11mg・食物繊維0.0g 【紅白ハートかまぼこ】 糸縒り鯛・卵白・片栗粉・トマト (栄養成分) 1個あたり約7kcal たんばく質1.2g・脂質0.0g・炭水化物0.4g・ナトリウム21mg・マグネシウム1mg・カルシウム2mg・食物繊維0.0g 【えいの煮こごり】 えい・天然ワカメの茎・クコの実 (栄養成分) 1カットあたり約9kcal たんばく質2.0g・脂質0.0g・炭水化物0.1g・ナトリウム92mg・マグネシウム3mg・カルシウム2mg・食物繊維0.1g 【紅白焼き魚】 (栄養成分) 鮭・アガリクス・キトサン 約43kcal たんばく質7.3g・脂質1.3g・炭水化物0.0g・ナトリウム21mg・マグネシウム9mg・カルシウム5mg・食物繊維0.0g 鯖・アガリクス・キトサン 約68kcal たんばく質6.5g・脂質4.3g・炭水化物0.1g・ナトリウム38mg・マグネシウム9mg・カルシウム4mg・食物繊維0.0g 【鰯の根野菜煮】 原材料 かたくち鰯・レンコン・人参・ごぼう・天然ワカメの茎・アガリクス・キトサン・金粉 (栄養成分) 約34kcal たんばく質1.8g・脂質0.0g・炭水化物0.3g・ナトリウム166mg・マグネシウム14mg・カルシウム21mg・食物繊維1.6g 特徴 放射能検査済み・オーガニック・人も御利用出来ます。 内容量 器:直径13.5×13.5cm 高さ5cm×2個 給仕量 犬により、調節して与えて下さい。 犬種 ・小型犬 大型犬 中型犬 ・幼犬(パピー/子犬)、成犬、老犬(シニア犬/高齢犬) ・猫、その他ペットにもご利用可能 賞味期限 冷凍で3カ月(解凍後 24時間) 用途・効果 ・犬のおせち料理・犬 おせち(手作りごはん) ・無添加 ドッグフード(手作りご飯) その他 ・ギフト・プレゼント包装は、一律1包装 500円(税抜き)です。 こちらよりどうぞ ・お正月商品・クリスマス商品と同梱の場合は、配送日が早い物と一緒に配送になります。 ・早割によるオマケ等は、1配送につき1個になります ・お求め後のキャンセル、商品の変更、配送先の変更等は配送の混雑になる為に御請出来ません。 こちらの商品は【冷凍配送】です ※お正月商品・クリスマス商品とのど同梱のみ可能です 商品代金10000円以上のお買い物で送料無料です。   商品 犬用 おせち 2018(無添加・犬のおせち料理)2段重 商品について 無添加で人用の食材を使用した、犬のおせち料理 大名と千代の2種類の2段重になります。 全て、天然の食材を使用しているので、老犬・高齢犬・仔犬にも安心 犬の手作りご飯として、プレゼント、ギフト、贈呈としても、品質の良い犬のおせちなので、安心して贈れます。 商品の特徴 ・2種のお節をさわせると35種以上の食材を使用してます・野菜が嫌いな犬でも食べやすいように、魚や肉で全て味を付けたおせち料理になります。 その他 ・当店の商品は、「無農薬」「無添加」「減農薬」です ・器:直径13.5×13.5cm 高さ5cm×2
価格:8,510円
千葉県産ボイル伊勢海老1尾250/280g 即日発送対応 イセエビ 伊勢えび お節料理 縁起物 海老 エビ

内容量 国産伊勢海老1尾(250-280グラム) 賞味期限 解凍後はなるべく早めにお召し上がりになってください 保存方法 冷凍庫にて保管 お召し上がりの際は3%の塩水で再びボイルして頂くと、よりいっそう美味しく召し上がれます 原材料 千葉県産伊勢海老、塩 商品説明 みなさんいかがお過ごしでしょうか? 最近ボーっとしていたら、鬼に小突かれてしまったのでまた新しい商品見つけてきました。活きている伊勢海老っていざさばこうってなると甲羅についているトゲが鋭くて暴れると指が切れてしまったりして危ないんですよね。。。まあ真水に入れてしまえばグッタリしてしまうんですが・・・。でもある人から聞いた話しによるとボイルした伊勢海老はミソも食べられて絶品だと!!すぐに作って食べてみたら・・・ウマイ!とにかくウマイ!今回は塩水でボイルして冷凍してあり、解凍すればすぐに食べられるんですが、是非もう一度塩水でボイルし直して下さい。これであなたも虜になるはず!!!
価格:2,678円

おせち料理 関連ツイート

金粉ドリトス。お正月に食べると縁起がよさそうです。おせち料理の傍らに。。。 #金のドリトス
おせち料理口コミ感想!2018年も早割りで予約購入するとお得なの? | Tokimekix https://t.co/lehO8y9x1v
RT @mikesiba: おせち料理が「縁起のいいと言い伝えられてる食べ物や縁起のいい語呂合わせ、願い等をもじった食べ物を詰め込んだもの」なのなら、「推しキャラの好きな物、推しキャラの国の食べ物、推しキャラの色の食べ物」を詰め込んだおせち料理を食べることで元旦から幸せになるの…
【おせち料理ご予約承り】ステモのレストラン・カフェ5店舗で、おせち料理のご予約を承っております。数に限りがある店舗もございますので、ご予約はお早めに。https://t.co/hNmGtdUQwZ https://t.co/KEeauIPeCm

めくるめくおせち料理の世界へようこそ

おはようございます晴れ

 

クックパッド料理教室 ぱぱっとキッチン salon de JUNKOですルンルン

 

先週、無事にクリスマスレッスンが終わりましたクリスマスツリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生徒さま、ありがとうございますラブラブ

 

おひとりでも多くの方にレッスンに行きたいなぁって思っていただけるように

 

これからも努力していきますウインク

 

そして、レッスン終わってから、ユニバーサルに行ってきましたアセアセ

 

 

 

 

 

 

ずっと見たかったクリスマスツリー乙女のトキメキ乙女のトキメキ乙女のトキメキ

 

綺麗すぎて涙がでそうなくらいおねがい

 

念願のハリーポッターにも行けて大満足グッ

 

 

 

 

招待客の8000人だけだったので、ゆっくり回れてラッキーでした爆笑

 

そしてご機嫌で帰宅したんだけど・・

 

もう15年近くお付き合いしている

 

私の大切な友人からメールがきていて

 

ずっと連絡がつかなくて心配してたんだけど

 

メールの内容は

 

癌が見つかって、今抗がん剤治療をしている

 

ということでした

 

ショックで

 

言葉がでなかった

 

いろんな思いがこみ上げてくるけど

 

今は、一日でも早く治って

 

元気な顔を見せてほしい

 

ただ、それだけですキラキラ

 

そして、私は私にしか出来ないことを

 

ひたすらやり続ける

 

諦めないで続けていく

 

大丈夫。絶対大丈夫ニコニコ

 

いつもそう信じて乙女のトキメキ

 

今朝は少し寒いけど

 

元気だしていきましょ!

 

12月はおせち料理レッスンしーす日本酒

 

 

 

 

おせち料理 いのち、ふくらまそう

こんにちは、柏木京子です。

 

今日はの配信日。

 

今日から月曜日に配信します。

 

では毎回、旬の食材を使ったレシピと、

 

料理を楽しくするヒント、

 

料理教室の情報をご案内しています。

 

 

 

さて、

私は料理が苦手、やりたくないという方のお話を聞くことが多いです。 

料理のことを考えると、朝から憂鬱でしょうがない。 

何を作ったらいいのかわからない。 

とおっしゃいます。 


子供が食べてくれるもの、夫が文句を言わないものを作る。 

義務感で料理している。 

料理がつまらない。。。 



自分の食べたいものは作らないんですか?とお聞きすると、 

「自分しか食べない(家族は食べてくれない)から作らない」と。 



うーん、辛そう。。。 

作る前から、心が嫌がっている。 

自分の心の声を無視している。 

心が動いていないのに、料理をするって苦痛ですもの。 


私も料理をしたくない(できない)時があります。 

それは、自分が何を食べたいのかわからない時。 

気分が乗らないし、料理が美味しく作れません。 

料理が辛い。やりたくない。 



そんな時は、食べたいものを探します。 

頭で考えるのをやめ、自分の感覚に耳をすませます。 




寒くなってきたから、あったかい料理が食べたいな?。 

おいしそうな大根を、ふーふーしながら食べたいな。 

と、考えていたら煮込んだ大根のスープが浮かびました。 


大根を切り始めました。 

お出汁で大根を煮たら、汁ごと食べたくなった。 

かきたま汁を作るときみたいにトロミをつけたら体があったまる?と思い、 

そしたら卵を入れてみよう!となり、 

ごま油の香りをプラスして、上に海苔をのせたら美味しいのでは♪ 

と、今日の料理が出来上がりました。 





 

 

心が動くと、体が自然と動きます。 

そうして作る料理は、間違いなくおいしい! 


だからね、自分の感覚を大事にして欲しいのです。 

ああでなくちゃでダメ、こうでなくちゃダメと頭で考えるのではく、 

心がなんて言っているか、耳をすませてみて欲しいのです。 

心が動く動機は何でもいいんですよ。

 

 

今日のレシピは

 

 

 

 

 

 

☆お出汁教室のご依頼はへ。

 

 

今年最後のは、

12月10日(日)に開催します。

お申し込み受付中です。

 

 

 

は、

12月13日(水)に開催します。

お申し込み受付中です。

 

 

 

自宅料理教室

12月17日(日)、29日(金)

お申し込み受付中です。

 

 

【お掃除教室&ランチ会】

大好評!斉藤益子さんのお掃除教室

今回は重曹の上手な使い方

1月15日(月)

日程をチェックしておいてくださいね。

 

 

「お出汁とkokoro」

?家族のこころを繋ぐ?

1月18日(木)

  19日(金)不登校生のママの日

  21日(日)

  23日(火)

お申し込み受付中です。

 

 

 

1月30日(火)に開催します。

お申し込み受付中!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おせち料理 すべてのシーンに、光を。

ちょっと気が早い感じがしますが、

皆さんはおせち料理、手作りですか?


私は夫の母頼みで、材料を切る&揚げ物担当で

さっぱり成長しません。


今回、夫が「おせち料理購入したらどう?」と

言ってくれたので母と相談して購入することにしました。


調べてみたら いろいろあるんですね。

ずいぶん迷っちゃって・・・


夫や息子に何度も相談して結局、

某ホテルのオードブルセットと

某割烹の和風お節料理に決めました。


冷凍で届きます。

不安と期待が半々です。


2種類選んだのは

好みの味かどうかわからないので。


今回はおせち料理の準備は心配いらないので

その分お掃除ができそうです。


わが家は特に大掃除の予定はありません。

いつもどおりです。


でも、年内にゴミ箱を粗大ごみに出したいので

急いで手続きしました。


秋の台風で外用ゴミ箱がふっ飛んで

どこかにぶつかったのか亀裂が入ってしまいました。


新しいゴミ箱が届いたので

あとは粗大ごみの日を待つだけです。


年内にやってしまいたいことができるように

リストアップしてみるのも方法の1つですよ。


私は、やることをリストアップしました。

終わると?をします。

?が増えるのがたのしみです?


ポチッとしていただけると嬉しいですо(ж>▽<)y ☆

          ↓
            





おせち料理 ライオンはアフリカでは恋ができない。

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