おせち料理 それは、人と神の物語


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【越前漆器重箱】5.5寸TAME三段重  仕切り3種類付【漆器のしもむらオリジナル】おせち料理・運動会・お花見弁当・普段の盛り鉢

  【いろいろな使い方】 お正月のおせち料理は、もちろんですが、 仕切りは取り外しができますから、 普段の食卓では、大皿や大鉢の代わりに お使いいただいても、素敵なテーブル コーディネートになりますね。 また、お花見やちょっとピクニック、 運動会などでもお使いいただけると ちょっと和風を味わえますね。 【盛り付けじょうず】 まず、仕切り付の重箱がほしいという声を よく頂きました。そこで、従来の形にひと手間加えて 特別に作ったのが、この仕切りです。 十字の仕切りと、T字の仕切り、×字仕切り(業界ではこう呼んでいます。) もちろん、取り外しも出来て、洗うのもラクラクです。 そして、仕切りがあると、やはり、盛り付けが 簡単に出来る事ですね。お正月のおせち料理のときは、 黒豆・きんとき・お煮しめ・紅白なます・・など どうしようと、盛り付けの仕方に悩むものです。 そんな悩みも、この仕切りが解消してくれます。 盛り付けが苦手という方にオススメですね。 【お手ごろな値段】 お手ごろ価格を実現するために、この商品は、 木製ではなくて、樹脂で出来ております。 木粉入りプラスチック樹脂です。 これに、漆を吹き付けて塗っておりますから、 価格もお手ごろ価格となっております。 【修理もOK!】 もちろん、傷んだら修理もいたします。 数年後に、塗りなおしなども可能ですから、 お気軽にお使いください。 【漆器の贈り物】 漆器の贈り物として、ちょっと変わっていて 人気です。内祝いのお返しや、新築のお祝いなど にどうぞ。   サイズはCDジャケットちょうど収まる大きさ。 商品の詳細 サイズ 16.5×16.5×H16.5cm 素 材 木質樹脂、漆塗り(吹) カラー 溜内朱 仕切り朱溜内朱のシンプルな塗りの重箱 おせち料理用重箱・運動会のお弁当を重箱につめて豪華に アウトドアの手作り弁当として気軽に使えます。 重箱を持っていない方におすすめの重箱。 そして何よりも便利な仕切り付き だから盛り付けも簡単にできちゃいます。   【今の時代にあった重箱】 重箱というと、一般的な大きさは、6.5寸といわれて います。大きさで言うと19.5センチぐらい。しかし、 6.5三段重が普通と言われたのはひと昔前。 今ではひとまわり小さいな5寸?6寸が人気です。 これも、核家族化と環境の変化に対応した自然の流れな のでしょう。しかし、重箱はひとつ持っているとたいへ ん便利なものです。 ●楽天ランキングで1位を獲得しました。
価格:8,424円
\スーパーセール期間中エントリーでポイント5倍!12/2(土)19:00?12/7(木)1:59/板前魂の煌 和風一段重おせち料理 一人一重のおもてなしおせち 【全23品 1人前×3個】【2018年 おせち料理】【送料無料】oseti osechi

一人一重のおもてなしおせち 1人前・23品目×3個 和風おせち料理 白木箱  板前魂 おせち料理2018 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 商品内容 23品目 1人前用 お品書き、解凍・保存方法案内付き 原産国・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 名称 おせち 重箱サイズ 20.5×20.5×5.6cm/材質:白木 内容量 1人前・23品目×3個  消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間?36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様は、2017年12月28日〜2018年1月2日の間からお届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1?3?23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要
価格:13,080円
京都 湯の花温泉 渓山閣 おせち一段重 2人前【送料無料】 おせち 2018 予約 おせち料理 お節 お節料理

京の奥座敷 亀岡・湯の花温泉に居を構える渓山閣。おもてなしの心を大切にし、日常の喧騒を忘れる開放的なお宿で す。大自然での露天風呂が、リラックスできるひとときを創出します。 海と山の幸をバランスよく取り揃え、こだわり食材の 色彩と味が調和したおせち料理です。全24品、2人前の人数の少 ないご家庭にうれしい内容量です。 名 称 渓山閣1段重 2人前 サイズ 縦195×横256×高さ52mm×1段 内容量 2人前 全24品 発送 クール宅急便(冷凍) お届け日 12月29日(金)もしくは12月30日(土)※時間帯指定不可 品目 ≪一の重≫ 黒豆金箔のせ、蟹爪真丈、錦糸巻、叩き牛蒡、にしん昆布巻、笹巻みたらし餅、田作り、合鴨燻製、バイ貝旨煮、味付数の子、海老艶焼、紅白蒲鉾、ブリ照焼、紅白梅松葉、山うど酢味噌、柚子伊達巻、海老とごりの佃煮、手まりもち、栗きんとん、松風、若桃甘露煮、紅白なます、いくら醤油漬、梅麩甘煮 解凍方法 冷暗所で約18時間 賞味期限 冷凍保存2018年1月31日/解凍後冷蔵保存2日間 アレルギー特定原材料 卵、小麦、乳、えび、かに 販売者 株式会社タフリーインターナショナル 〒657-0852 兵庫県神戸市灘区大石南町2-2-12  TEL:078-891-9088
価格:10,750円
【割烹料亭「千賀」監修 千寿】【冷蔵おせち】料亭和風おせち料理(一段重)【ヤマト運輸クール冷蔵便】【12月31日(日)限定配送】

【商品のご案内】 ★割烹料亭「千賀」監修 千寿 一段重 近年ご要望を多数頂いている1段おせちを、割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」が盛り付けを監修し作り上げました。 料理人が一段重の中に素材からこだわり抜いて盛り付けた、美しい見た目と上品な味をお楽しみください。 ■製造者:株式会社千賀屋 ■住所:愛知県蒲郡市拾石町浅岡1番地29 ■冷蔵おせち(チルドおせち) ■25品 2人前 ■お重箱サイズ:H53×W257×D196mm ■盛り付け済み ■商品お届け日:12月31日(日)指定配送 ■消費期限:冷蔵保管にて1月2日まで 【原材料・アレルゲン表示について】 安心して召し上がっていただけるように、このおせち料理は食物 アレルギーをお持ちの方の目安としていただくため使用している 原材料に含まれるアレルギー物質を記載しています。 【商品の用途】 年末のご挨拶…ちょっと遅れた御歳暮・お歳暮ギフト 新年のご挨拶…御年賀・新春・迎春ギフト 年末年始に田舎や実家へ帰省できない時こそ遠く離れたご両親へ おせち料理をプレゼント。 【年越し特集2018】 さとうのおせち特集ページはこちら!・お申し込み承り期限について ・おせち料理のお届け日について ・運送業者・配送方法について ・時間帯指定サービスについて ・お届けできない地域について ・お届け状態について ・注文明細書について ・領収書の発行について ・熨斗、メッセージカードについて ・おせち料理の同梱発送について ・お届け先の変更について ・クレジットカードでのお支払いについて ・クレジットカード契約方法について ・代金引換決済の代引き手数料計算方法について ・年末年始の営業案内・サポート体制について ・キャンセルの受付期限とお申し付け方法について ・キャンセルに伴うご返金方法について ・おせち料理の到着が遅れている場合 ・おせち料理の破損、誤配送などの問題が発生した場合 ・商品到着後のお客様都合による返品について
価格:9,590円
【割烹料亭「千賀」監修 舞千】【冷蔵おせち】料亭和風おせち料理(二段重)【ヤマト運輸クール冷蔵便】【12月31日(日)限定配送】

【商品のご案内】 ★割烹料亭「千賀」監修 舞千 二段重 割烹料亭千賀の総料理長『千賀信明』と、その実子である花板『千賀秀紀』が、感性豊かに、盛り付けを監修し作り上げた、同じお重二折一組の特別なおせちです。繊細な味付けと、確かな包丁さばきで作る、一人一 重をコンセプトにした、美しく、愛らしい、宝石箱のようなおせち料理おせち料理です。 ■製造者:株式会社千賀屋 ■住所:愛知県蒲郡市拾石町浅岡1番地29 ■冷蔵おせち(チルドおせち) ■27品 1人前×2 ■お重箱サイズ:H46×W214×D161mm ■盛り付け済み ■商品お届け日:12月31日(日)指定配送 ■消費期限:冷蔵保管にて1月2日まで 【原材料・アレルゲン表示について】 安心して召し上がっていただけるように、このおせち料理は食物 アレルギーをお持ちの方の目安としていただくため使用している 原材料に含まれるアレルギー物質を記載しています。 【商品の用途】 年末のご挨拶…ちょっと遅れた御歳暮・お歳暮ギフト 新年のご挨拶…御年賀・新春・迎春ギフト 年末年始に田舎や実家へ帰省できない時こそ遠く離れたご両親へ おせち料理をプレゼント。 【年越し特集2018】 さとうのおせち特集ページはこちら!・お申し込み承り期限について ・おせち料理のお届け日について ・運送業者・配送方法について ・時間帯指定サービスについて ・お届けできない地域について ・お届け状態について ・注文明細書について ・領収書の発行について ・熨斗、メッセージカードについて ・おせち料理の同梱発送について ・お届け先の変更について ・クレジットカードでのお支払いについて ・クレジットカード契約方法について ・代金引換決済の代引き手数料計算方法について ・年末年始の営業案内・サポート体制について ・キャンセルの受付期限とお申し付け方法について ・キャンセルに伴うご返金方法について ・おせち料理の到着が遅れている場合 ・おせち料理の破損、誤配送などの問題が発生した場合 ・商品到着後のお客様都合による返品について
価格:10,584円
【2018年新春おせち料理】 ★介護食★ “歯ぐきでつぶせるやわらかさ” やわらかおせち重セット 骨ごとコダイ君&お雑煮付き [ふくなお] 【介護食品】【全国送料無料】

店長の“ここがおすすめ”! お正月の定番お料理といえば、そうです。「おせち料理」です。 お重に詰めた縁起のいいいろいろなお料理を家族みんなで食べるシーンは、正月早々、なごやかな気分になりませんか? 固いものが食べにくくなった方には、どうしても食べられるお料理が限られてしまいます。 せっかくのお正月です。 家族みんなが楽しく・手軽に・おいしく召し上がって欲しいという思いから「やわらかおせち重」をご用意いたしました。 「一年中まめ(まじめ)」に働き、「まめ(元気)」に暮らせるように「黒豆」を。 「よろこぶ」=「昆布巻き」に、豊かな生活が送れるように「きんとん」など、定番お料理だけではなく、「やわらか唐揚げ甘酢あん」や「テリーヌ」など、和・洋・中を取り揃えています。 こちらのセットには、おせち重の他に骨まだやわらかな「骨ごとコダイ君」1尾とさっくりお餅が入った「さっくりお餅雑煮」」が2食分がセットになっています。 みんなで楽しくお正月をお祝いしてください♪ 商品名 やわらかおせち重セット     骨ごとコダイ君&お雑煮付き セット内容 1.黒豆金箔添え 2.白桃羹 3.抹茶栗きんとんよせ 4.やわらか唐揚げ甘酢あん 5.きんとん 6.やわらか蛸酢 7.なます いくら添え 8.伊達巻 9.やわらか海老の艶煮 10.寿蒲鉾 11.やわらかいかの木の芽味噌 12.ホタテと香草のテリーヌ 13.昆布巻 14.ほぐし魚の西京焼き 15.なごみ巻き(ほうれん草) 16.なごみ巻き(えび) 17.椎茸しんじょうの煮物 18.よもぎ麩の煮物 19.花形人参の煮物 20.やわらかごぼうの煮物 21.里芋六方の煮物 ●骨ごとコダイ君 1尾 ●さっくりお餅入り雑煮 2食分 お重寸法 19.5cm×19.5cm×7cm 栄養成分 【やわらかおせち重】 エネルギー 569kcal たんぱく質 27.1g 脂質 19.3g 炭水化物 71.5g ナトリウム 14.68g 食塩相当量 3.7g 【骨ごとコダイ君】 エネルギー 108kcal たんぱく質 15.1g 脂質 4.2g 塩分 0.7g 【さっくりお餅入り雑煮(1食当たり)】 エネルギー 75kcal たんぱく質 3.0g 脂質 2.5g 塩分 1.0g 保存方法 -18℃以下で保存してください メーカー 株式会社ふくなお 【注意】●ご覧になりますモニターによって実際の色と多少異なる場合がございます。 ●パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。●不良品を除き、返品・交換はお受けできません。●○● ふくなお 2018年迎春 やわらかおせち重 ●○● 「家族みんなで楽しく食卓を囲んでほしい・・・」 そんな思いから作られたのが“ふくなお”の「やさしさダイニング」シリーズです。 固いものが食べにくくなってしまった方のために、 ●おいしさ・・・素材の風味を生かし、目で楽しみおいしく味わう ●やさしい・・・やわらかく、食べやすい形状。手間なく簡単調理 ●たのしい・・・食べることは生きるよろこび。おいしく楽しい食卓 という3つのコンセプトで作られています。 咀嚼に障害のある方だけではなく、健康な方も一緒に食べられる。そんな「やさしさダイニング」から、おせち料理をお届けします・・・ ●固さの目安● ふくなおの「やさしさダイニング」は、摂食・嚥下の難易度に基づいて分類し基準化された「嚥下食ピラミッド」を基準に作られています。 そのレベルで、「L4:介護食(移行食)」のやわらかさに作られています。 固いものが食べにくい方へ、歯ぐきでつぶせるやわらかさの嚥下よりも咀嚼を重視したお食事となっています。 「普通のお食事」から「刻んだお食事」を召し上がられる方が対象となります。 ※飲み込みが難しい方には向きません。 ※医師・栄養士・歯科医師・ケアマネージャーなどの専門家の指導・相談を得てご使用ください。 ●おしながき● ●お召し上がり方● 「やわらかおせち重」は、冷凍でのお届けとなります。 お召し上がりの際は、正しい手順で解凍後、ご賞味ください。 ●箱よりお重を取り出し、パックのまま冷凍庫(10度以下)で解凍してください。 ※急速解凍すると、ドリップが出ることがあります。必ず冷蔵庫内で解凍をお願いいたします。 ●約24時間で解凍できます。 ※解凍時間は、状況により若干の差が生じる場合があります。 ●解凍後の保存は、冷蔵庫(10度以下)で保存してください。 ※一度解凍された「やわらかおせち重」は、再冷凍すると品質劣化や味が損なわれるのでおやめください。 ●解凍後は、二日以内にお召し上がりください。 ●飲み込みが難しい方には向きません。(医師・栄養士にご相談ください) ※固いものが食べにくい方に、歯ぐきでつぶせるやわらかさに仕上げています。 ※召し上がれる方の口の開き具合や、飲み込み具合をご確認ください。 ●ふくなお 迎春お料理 ラインナップ●
価格:8,964円

おせち料理 関連ツイート

RT @mikesiba: おせち料理が「縁起のいいと言い伝えられてる食べ物や縁起のいい語呂合わせ、願い等をもじった食べ物を詰め込んだもの」なのなら、「推しキャラの好きな物、推しキャラの国の食べ物、推しキャラの色の食べ物」を詰め込んだおせち料理を食べることで元旦から幸せになるの…
【 “タイ料理おせち”ご予約受付中??】 https://t.co/RIJu5eMlg1 https://t.co/NzP4R4R9fc
RT @kashiwa_stemo: 【おせち料理ご予約承り】ステモのレストラン・カフェ5店舗で、おせち料理のご予約を承っております。数に限りがある店舗もございますので、ご予約はお早めに。https://t.co/hNmGtdUQwZ https://t.co/KEeauIPe…
RT @makes_me_madman: おせち料理なんて昔の保存食じゃないですか?

何が悲しくて21世紀にもなって冷たくしょっぱいモンを高いお金を払って食うんですか!

冬はウナギ!本当にウナギが1番美味しいのはこの季節だよ!!!

駆り立てるのは野心と欲望、横たわるのはおせち料理






美浜にある、古民家を改装した
素敵な薪ストーブ屋さんのションルさんにて
初のお料理教室でした?


癒される空間と
薪ストーブの暖かさと、
たわいもない、お喋り。


最近、忙しくて、余裕がなかった私ですが(笑)
とってもリラックス出来ました???


パワーのあるお野菜達
知多半島産のパクチーは、力強かった??(笑)



お庭に出て、
あしらいになりそうな
葉物や
可愛い赤い実を摘ませていただきました。


とっても可愛くて、
これだけで、クリスマスっぽくなりますね。


今回は、
米粉トルティーヤ
スパイスミートソース
魚介のセビーチェ
ポソレ風スープ



デザートは
甘酒とオーガニックレーズンのショコラアイス
柿とキウイのコンポート
飴がけアーモンド




知多半島の情報誌
『step』&『くらむ』さんの取材もありました?

1月号の『くらむ』さんに掲載予定です(^^)

また、お知らせしますね?




来年
新たにチャレンジしようと思っている
ずっと温めていた夢が、
少しだけ、現実的になってきて……
とっても、わくわくしています。


私だけでは、無理かなぁと思う事も
人とのご縁や、繋がりで
トントン進む事もある。

全ては、タイミングなんだと思います。

日々に感謝し、家族や
関わってくださる方に、もっともっと
恩返ししていきたいし、
もっと楽しい人生、幸せな人生を歩んで欲しい。

その為には、
やっぱり健康でないと??ですね。



来年度から、ションルさんで
お料理教室が始まります、
9日、10日は、
こんな素敵なイベントもございます?



是非、お待ちしております(^^)
forest tableは
9日のみになります?




forest table12月教室は
発酵教室
『甘酒ビーガンキムチ作り』や『自然栽培の酒粕と米粉のチョコレートケーキ作り』

日本料理専門調理師
喜代志さんの毎回感動するほど美味しい
?『おせち料理教室』などなどございますよ(^^)

まだ、奇跡的に、空いております??
ホームページから、お申し込み
お待ちしております(^^)


forest tableの
ライン@も、よろしくお願いします?

おせち料理が崩壊して泣きそうな件について

「恭子先生の綾わくわく健康メソッド2017.12」のご案内

心と体を元気にして楽しい毎日を過ごしましょう。

健康で美しく長生きするには、「自分の健康は自分で守る」。。。

毎日の正しい食事が生活習慣病の予防になります。

健康のコツを自然の中で学びましょう。

調理実習と健康セミナーを行います。

・受付 9時30分?

・会場 綾わくわくファーム
(綾馬事公苑の北付近)

宮崎県綾町大字北俣2455-3 

・会費 3500円

・定員 12名 エプロンをご持参ください

・申込 ??0985-77-0909  または  野田恭子のFBイベント

・締切日 12月9日(土)

・講師 野田恭子

・日程

@ 10:00?10:40 講話「献立のポイント」
12月はおせち料理ででとっくす。糖質の多いおせち料理でも食品の組み合わせで、糖質と脂質を追い出し、抗酸化力の強い食品と、食物繊維の組み合わせで低カロリーで体に優しいおせち料理ができます

日程
@10:00?10:40開会式、調理実習の説明

A 10:40?12:40 調理実習

B 12;40?14:10 試食

C 14:10? 15:00 講話「でとっくす法」「献立作成法」

毎月第三木曜日
次回は1月18日(木)



おせち料理 出世するより、成功するほうが、偉い。

楽天SS開催中ですねもみじ  

  

師走と言う事もあり
色々お買い物しましたドキドキ

 

流行りのファーショルダー


プチプラだけど存在感ありウインク 


 
凄く形が綺麗だったのでポチッと もみじ







お嫁ちゃんのご実家にお歳暮





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今年はお付き合いで買ってた
数の子が明太子になった為
楽天でDASH!



レビューも良いしお正月が楽しみ 




今年も博多久松さんに 
お世話になります ウシシ








出産祝いに


300円クーポンありましたよ星





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これで暫く大丈夫グッ


以上8店舗 


まだ欲しいものがあるから
10店舗なるかな?




おせち料理 ライオンはアフリカでは恋ができない。

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