こんばんは。
［東京・調布］習ったその日に作りたくなる「カジュアルなおもてなし料理教室＊デリッシュ」の新山妙子です。
昨日は日本料理を学んでいる築地の料理教室の忘年会でした。
普段の和食とは違って、窯焼きピザなどおいしいイタリアンをいただきながら、賑やかで楽しい会でした。
来年も日本料理と日本のおもてなしの心を学びたい思います。
テーマは、
『初めてでも作れる！家族が喜んで食べてくれるおせち料理』です。
レッスンには”おせち作りは初めて”という方が多くご参加くださっています。
早速、生徒さまからレッスンのご感想をいただきました。
Ｙさま
妙子先生
昨日はクリスマス前に一気に新年の清々しい気分を味わえて新鮮でした。
お節は私の中でかなりハードル が高かったのですが、
レッスンが始まってみたら、あれよあれよと言う間に６品出来上がり、
驚きでした！
黒豆は時間がかかるものの、意外と私にも出来そう！と嬉しくなりました。
さっそくAmazonで鉄玉チェックしましたよ。
今年は習ったものを全部作ってみようと思います！
そして来年のステップアップお節レッスンを受けて、
子どもに手作りお節の思い出を作ってあげたいな、と思いました(^人^)
どれも美味しい中、特に「だて巻き」の味加減が絶妙で、感動しました。
今まで市販の甘～いだて巻きしか知らなかったので、こんなに美味しいとは・・・！
妙子先生、今年度も素敵で楽しいレッスンをありがとうございましたo(^ ▽^)o
今年もたくさん参加出来て食卓が豊かになりました♪
来月もよろしくお願いいたします(^_^)
とっても素敵なご感想をありがとうございます?
レッスンを受けて”私にもできそう！”と思ってくださったのですね。嬉しいです(^o^)/
おせち料理は難しくはありません。
ポイントさえ守れば大丈夫。
調味料の分量、火加減、お重の詰め方など、
そのポイントをレッスンでは丁寧に、実践をまじえながらお教えしています。
お正月は手作りのおせち料理でご家族をビックリさせましょう:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
２月のレッスン日程が決まりました！
２月は春のお節句、入園入学のお祝いにピッタリなお料理です。
華やかな『ちらし寿司』を作ります。
２月に習うと、雛祭りにも間に合います。
酢飯の作り方、具材を混ぜるポイント、上手な薄焼き卵の作り方などもお教えする予定です。
メニューは他に
◯鶏胸肉がしっとり柔らかなゴマ照り焼き、
◯貝の旨みがたっぷりな潮汁、
◯ヘルシーでおいしい抹茶豆乳プリン
です。
どうぞお楽しみに♪
◆ ２月のレッスン日程
① ８日（木）
② ９日（金）
③１４日（水）
④１５日（木)☆
☆マークのある日はお子さん連れの方もご参加いただけます。
◆ 募集スケジュール
１２月１８日（月）：生徒さま、メールアドレスをご登録くださった方にメニューの詳細と優先予約のご案内をメールでお送りします。
１２月１９日（火） ２１時～： 優先予約のお申し込み受付を開始。
１２月２０日（水）： ご予約確定のご連絡
空席がある場合、１２月２５日よりブログからも募集いたします。
＊メールアドレスをご登録いただきますと、優先予約が可能です。
→
ご一緒に楽しく作りましょうヽ(*´∀｀)ノ
料理教室デリッシュで、おいしくて楽しい時間をご一緒に♪
お知らせ
＊お問い合わせ・ご質問はお気軽に♪
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【あす楽対応】※要条件ご確認 創業45年の老舗、しいなの高級栗金団。 金時芋のあんをたっぷりと絡め、シンプルで美味しいくりきんとんは、お正月のおせち（年末年始のごちそう）としてはもちろん、お茶菓子やお歳暮・お年賀ギフトとしてもオススメです。 ■この商品はご自宅へのお取り寄せのほか、下記のようなイベントや季節のギフト（贈り物）等に多くご利用頂いております。 お正月、お年賀、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、内祝い、快気祝い、お礼、お返し、職場や取り引き先への差し入れ、男性向け、女性向け、上司、同僚、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、記念日、ゴルフコンペ景品、二次会、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト商品詳細とお届け方法 内容量 ●栗きんとん（利平栗） 【原材料】さつま芋、利平栗（茨城県産）、砂糖、食塩、クチナシ 【内容量】500g 【お召し上がり方】冷蔵庫内で3?6時間程度自然解凍してください。（再冷凍不可） 備考 【保存方法】要冷凍（?18℃） 【販売者】（株）釜庄 福島県いわき市小名浜字吹松2-10 ●送料無料商品と同梱すると送料無料！ぜひご利用ください。（沖縄は別途料金発生） ●他の商品と同梱できます。（送料は1件分のみ！送料無料商品と同梱の場合は送料無料！沖縄は別途料金発生）（楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。） ★この商品は冷凍品です。メール便商品・冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。 賞味期限 発送日を含む冷凍30日間。 解凍後は10℃以下で保管し、5日以内を目安にお召し上がり下さい。生ものですので、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 お届け方法 送料 宅配便でお届けします
価格：4,200円
伊予の国宇和島じゃこ天かまぼこギフト【じゃこ/じゃこ天/宇和島じゃこ天/お歳暮/おせち/おせち料理】
当店自慢の逸品の数々を化粧箱に詰めました。 当店では、今も昔ながらの製法をかたくなに守り続け、ほとんどが手作業で「ひとつ」「ひとつ」丁寧に製造しております。 じゃこ天は、愛媛県宇和島市の近海で水揚げされる「ほたるじゃこ」を主原料とした本場の「じゃこ天」です。一匹一匹魚の頭と内臓を手作業で丁寧に取り除いて、非常に手間隙かけた逸品です。軽く焦げ目が付く程度に焙ってお召し上がりいただくと更に美味しくお召し上がりいただけます。 蒲鉾の主原料は「エソ」で、宇和海で水揚げされる新鮮なものを使用しております。エソは蒲鉾作りには最高級といわれております。また、蒲鉾は無でん粉でつくり程よい弾力が自慢です。わさび醤油、生姜醤油がオススメです。 伊予の国宇和島じゃこ天かまぼこギフト 名 称 魚肉練り製品 内容量 宇和島じゃこ天×3枚×2袋 あげ巻（280g）×1本 じゃこつみれ（120g）×2袋 原材料 【宇和島じゃこ天】 魚肉(ほたるじゃこ、あじ、白ムツ、その他)、卵白（卵を含む）、でん粉、醗酵調味料、食塩、砂糖、植物油／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸） 【あげ巻】 魚肉(えそ、ぐち)、油揚、卵白（卵を含む）、醗酵調味料、食塩、砂糖／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、塩化マグネシウム（にがり） 【じゃこつみれ】 魚肉(愛媛県産)、卵白、でん粉、食塩、／調味料(アミノ酸等)、甘味料（ステビア・甘草） 賞味期限 【8日間】 宇和島じゃこ天 【11日間】 あげ巻 【30日間】 じゃこつみれ 保存方法 要冷蔵（1℃?10℃） 製造者 有限会社 安岡蒲鉾店 〒798-1133 愛媛県宇和島市三間町中野中293 配送方法 【ヤマト運輸】 クール冷蔵便
価格：3,888円
エントリーでポイント5倍！12/16(土)20:00?21(木)1:59【京のむら 祇園】【冷蔵おせち】京都和風おせち料理(一段重)【ヤマト運輸クール冷蔵便】【12月31日(日)限定配送】
【商品のご案内】 素材の持ち味を大切にした京都の味を詰合せたおせちです。 ■製造者：株式会社野村佃煮 ■住所：京都府宇治市大久保町田原24番地 ■冷蔵おせち ■23品 2?3人前 ■お重箱サイズ：240×240×67mm（蓋込み） ■盛り付け済み ■商品お届け日：12月31日(日)指定配送 ■消費期限：冷蔵保管にて1月2日まで 【原材料・アレルゲン表示について】 安心して召し上がっていただけるように、このおせち料理は食物 アレルギーをお持ちの方の目安としていただくため使用している 原材料に含まれるアレルギー物質を記載しています。 【商品の用途】 年末のご挨拶…ちょっと遅れた御歳暮・お歳暮ギフト 新年のご挨拶…御年賀・新春・迎春ギフト 年末年始に田舎や実家へ帰省できない時こそ遠く離れたご両親へ おせち料理をプレゼント。 【年越し特集2018】 さとうのおせち特集ページはこちら！・お申し込み承り期限について ・おせち料理のお届け日について ・運送業者・配送方法について ・時間帯指定サービスについて ・お届けできない地域について ・お届け状態について ・注文明細書について ・領収書の発行について ・熨斗、メッセージカードについて ・おせち料理の同梱発送について ・お届け先の変更について ・クレジットカードでのお支払いについて ・クレジットカード契約方法について ・代金引換決済の代引き手数料計算方法について ・年末年始の営業案内・サポート体制について ・キャンセルの受付期限とお申し付け方法について ・キャンセルに伴うご返金方法について ・おせち料理の到着が遅れている場合 ・おせち料理の破損、誤配送などの問題が発生した場合 ・商品到着後のお客様都合による返品について
価格：10,800円
