おせち料理でオールシーズン


話題のおせち料理情報

こんばんは夜景

 今日も1日お仕事・家事・育児・趣味等々お疲れさまでした。


今日で今週のお仕事が終わった方は夜更かしの準備OK?ですかね。


 私は午前中はゆっくりまったり過ごしましたがお昼からは食材の買い物に行ったり郵便局?に行ったりしてきました。お金を新札一万円にかえるとお正月の準備、ス―パ―に行けばクリスマスソングが流れていていっぺんにクリスマスとお正月がきている感じです。お金の新札一万円っていい匂いしますよね。



今日、母がお金を振り分けたのですが私の勘違いでなんと。。。おせち料理のお金が入っていなくて汗がタラ?ンがーんがーんでしたよ。お金の振り分けと金額を書いていたら母がそれを見てお金を分けるのですが一番大事なおせち料理の金額を忘れてたわ。おかげで農家さんに支払う金額を減らすハメに。。。




 今日は一昨日・昨日と比べたら寒さが和らいた1日でしたね。おひさまが当たるまでは寒くてこたつの中でネコになってましたがおひさまが当たるとこたつから出ても寒くなかったよ。でも18:00近くなると寒くなったわ。




夕刻前に見上げた空だよ。そ?れ。







 今日の夕飯は・・・カトラリー

・チャンポン

・ギョ―ザ

・カツオのタタキ

 今日はチャンポン作ってギョ―ザ焼きましたよニコニコ久しぶりに台所に立った。その日の気分によるけどたまには夕飯作る気力があるからまだいいかな。





今日も1日ブログにお付き合いいただきありがとうございました。




 明日も皆さんにたくさんの笑顔と明るい光が輝き照らされますように。。。


明日からの週末素敵な週末をお過ごしくださいねクローバークローバー




 それではまた明日です好


     ばいばい おしまい

おせち料理 青春ラジオRCC

 

山茶花(さざんか)の花が咲く季節になりました。

 

冬に凛と咲く花も素敵ですね。

 

 

今年もあと3週間ほどとなりましたが

 

皆さんは来年の抱負作りや大掃除はいかがですか?

 

10月中に来年の抱負作り

 

11月中に大掃除

 

を済ませると

 

より良いそうです。

 

 

自分も、10月に抱負作りをして

 

11月には換気扇のお掃除だけはしました。

 

お部屋は基本散らかっていないので

 

まあいいかなあ、と甘えてしまっていますが

 

よく考えればカーテンはそろそろお洗濯した方が

 

良いかもしれません。新しくしてから半年以上経ちました。

 

年末のおせち料理はどうしようかしら。

 

とりあえずおせち料理教室への参加は申し込んでありますが

 

それで満足しないように

 

作るならお教室で教わったことをちゃんと反映するように

 

心がけたいと思います。

 

相変わらずバタバタの年末になりそうです。

 

 

 

ブルークレールの商品の発送は年末は28日(木)まで

 

させていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 


チューリップピンクチューリップ紫チューリップオレンジ
 

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肌成分、天然植物成分、天然湧水、そして無添加であること   
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〜10年後も一層輝く笑顔をお届けするために〜
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お肌を大切にすることは、
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そして自分の人生を
大切に積み重ねていくということ
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チューリップピンクチューリップ紫チューリップオレンジ


 

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必読、女性におせち料理の話をしてはいけない理由

 


※11月末に完売した下記レッスンのテキストを

若干部数、再販します☆

 

限定数での販売となりますのでご了承くださいませ。

※限定数での販売となります。

 


 





 

昨日の記事に綴りましたが

発酵食マスター講座同様、


(タイミングとインスピレーションで開催することは

あるかもしれませんが)

 

 

昨日は、発酵おせちレッスンファイナルでした。

 



 

 

 

今回、おせちレッスンがすぐに満席になってしまい、

 

 

 

「行きたかったのに申込間に合いませんでした!」

 

「この日は都合が悪くて・・・・残念!」

 

 

など、お声をいただきましたので

 

 

 

 

お蔵入りしようと思っていましたが(笑)

 

発酵おせちのテキスト、

販売したいと思います!

 




 



 



 



 



わたくし個人での対応となりますため、



限定数でお引き受けいたします。



 



 



 



メールでのPDFデータ



もしくは郵送をお選びください。



(申込ページにチェックしてください)



 



 



 




 



「えっ?こんなに簡単にできるの?」の



手作りおせち料理



 



 



 



定番の



 



「牛肉の八幡巻き」



「数の子」



「海老のつやつや煮」の調味料は



すぐに覚えられる配合で。



 



 



そして、



おせちじゃなくても「いつも食べたい!」



大絶賛された



 



「発酵塩麹ローストポーク」



「甘酒ピクルス」



 



 



「味噌を使った松風焼き」



なんと、オーブントースターで



簡単に作れます♪



 



 



 



メニューの一例です。



 



 



甘酒ピクルス (詳細→ )


 





 



 





 



 



 



発酵ローストポーク (詳細→ )


 





 



 



 



 



テンペと2種味噌の松風焼き (詳細→ )


 





 



 



 



 



 



甘酒伊達巻き (詳細→ )


 





 



 



など、実際にレッスンで作り試食した



全12種類のおせちのレシピです。



 



なお、テキスト送付は



12月1日より、



 



ご入金済みの方に



お申込順にお送りします。



 



 



 



 




(生徒様のレポートはこちら↓)







 



 



 



それでは、以下テキスト内容です。



 



 





発酵おせちレッスン、メニュー




 


 



‐発酵おせちレッスンレシピ 全12種類‐



 




@ テンペ2種の味噌の松風焼き



A ふっくらぶりの照り焼き



B 甘酒伊達巻



C ゆず風味の紅白なます



D 牛肉の甘酒八幡巻き



E きんかんのみぞれ和え いくらのせ



F 発酵塩麹ローストポーク



G 黄金かぼちゃ甘酒きんとん



H 数の子



I 海老のつやつや煮



J 甘酒ピクルス



K 紅麹と甘酒のりんご寒天



 



 





全12種のおせちメニューとなります。



 



 



  



 



 



 




※12種類のカンタン手作り!「発酵おせち」レシピ


 


 


キラキラお申込・詳細は


 



 


 



 



「えっ?おせちって


買うものだと思ってたけど


こんなに簡単にできるんだ。


 


今度のおせちは私にまかせてね!」


 



と言えちゃう!


 


 


簡単に作れるおせちばかり。


 


 


 


「高価な市販のおせち」より


 


「愛情こもった


   手作りおせち」で


 


あなたの、本当に大切な人たちと


新しい年を迎えてみませんか?


 


(足りないものは買い足して


お重に詰めてもいいですしね!)


 


キラキラお申込・詳細は

 



 



それでは、みなさまとのご縁がありますように?


 


奥田涼子


 


 



 



 

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商品説明名称6.5寸 3段重おせち 内容量3人前 外寸(19.7cm×19.7cm)賞費期限2018年1月2日 保存方法要冷蔵(10℃以下)到着日 2017年12月31日(時間指定不可)配送方法クロネコヤマト(冷蔵便)注意事項 商品の性質上、お客様の都合による返品につきましては、お受けする事ができませんので予めご了承ください。 お届けした際に、商品に不備・送り間違いがある場合、また何らかの事故による不良が発生した場合には、大変お手数ではございますが、商品到着後2日以内にご連絡下さい。 追って返品/交換方法についてご連絡させて頂きます。原材料名3段重 全34品  1重)12品 昆布巻、数の子、鰤照焼、真蛸梅酢味、たたきごぼう、伊勢海老、みたらしオーロラ包み、畑のビーフ、花人参、田作り、ばい貝、紅白なます  2重)9品 伊達巻、シーフードマリネ、葉付き金柑 赤、甘酢あんぼう、鮪昆布、きんとん、紅白かまぼこ、ぶどう豆、こはだ栗漬  3重)13品 北海道チーズ、ティラミスチョコ、レザンアルメット、味付けくるみ、クラッカー、鷄やげん、キャビア、ローストビーフ、オリーブ(白、黒)、セルクルムース レアチーズ、砂ずり、ロールケーキ(ショコラ)、ロールケーキ(いちご) 詳しい成分表は こちらをご確認ください。 製造者大惣 株式会社 岡山県総社市
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商品名 割烹料亭千賀監修迎春おせち料理「慶福」三段重(冷蔵おせち) 内容 三段重42品 1段あたり(19.6×31.8×5.3cm) 対象人数 大人約5~6人前を想定した盛付け 消費期限 2018年1月2日 保存方法 要冷蔵。5?10℃で保管してください。 原材料 詳細はこちら 加工工場 株式会社千賀屋小牧ファクトリー 所在地:愛知県小牧市大字横内字郷西478第一倉庫内 お召し上がり方 開封してすぐに召し上がれます 到着日 2017年12月30日・31日・2018年1月1日をお選び頂けます。 配送会社/温度帯 ヤマト運輸/クール便(冷蔵) 変更・キャンセル 2017年12月10日12時まで受け付けております。 最終受付 2017年12月24日まで
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