先日、12月生まれの友人2人の合同誕生会をしました!
今回は幹事で、お店選び・プレゼント・花束を一気に担当!
大忙しで、準備のスケジュールを立てながら、毎日そわそわしていました。
お店は、前回もこちらのBlogで紹介したお店を予約!
プレゼントは、事前にそれぞれにリクエストのものを用意し、準備OK!
そして、当日は花束を用意!
お気に入りの花屋さん < > で事前にオーダーしておきました。
赤い花束は、可愛くてふんわりしたイメージのメーカー勤務の友人に。
青い花束は、クールビューティーなちょっとお堅い経済関係の仕事をしている友人に。
今回のオーダーもイメージ通りに素敵に仕上がりました?
そして、お店は < 四季ごはん 晴れ間。> 主役の2人は果実酒を選び、私たちはビールで乾杯!
やっぱり1杯目は、ビールに限りますね!!
テーブルの下の引き出しには、お皿やお箸、スプーンが入っており、自分好みにセッティングします!
私の引き出しは、グリーン系!
栗かぼちゃのすり流し
(箸置きは、青リンゴにしました!)
旬におつまみ盛り合わせ 5点
黒豆とひじきのマリネ
小肌と菜の花の黄身酢がけ
柴大根とカラスミ
季節野菜の炊き合わせ
魚介の袱紗
冬野菜と海老の餡かけ茶碗蒸し
セイコ蟹
合わせは、オススメの日本酒 <黒龍 しずく>をいただきました!!
そして、また甲羅酒も!!
『美味し??い!』
ぶりのタルタルと5色野菜のサラダ仕立て
本日の揚げ物 海老芋 クリームチーズ 釜揚げしらすの春巻き
主催は4種から選べて、私は 和牛筋とハチノス 旬野菜の塩煮込み を!
セイコ蟹の土鍋ご飯
友人たちは、果実酒が気に入ったようで
普段はあまりお酒を呑まない友人も色々な種類をいただいていました!
私は、専ら日本酒で、オススメのものを色々と頂きました!
そして、誕生会に和食を選んだのは初めてだったのですが
友人全員がとても満足してくれ、新年会もここで!とリクエストがあった程でした!
女子会にもオススメの和食屋さんでした?
お店情報
四季ごはん 晴れ間。
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相変わらず3種類のパンを作りました。
キャトルコンフィチュール・抹茶と甘納豆・ドライフルーツと紅茶のパン。
キャトルコンフィチュール。
何?
4つのジャム?
珍しくおしゃれなパンのネーミング?
というのは、ぱくりーな芳江が作ったから。
この前デパートのチラシを見ていたら「これいんじゃない?」と思って。
ジョアンのパン。
簡単だと思っていたのに、焼成の段階で成型がかなり崩れる。
中心のねじった生地も太かったかも。
でもジャムが漏れたら嫌だったから。
抹茶と甘納豆のパン。
これまた、、、ぱくりーな芳江の作品。
元はブロ友さんがパン教室でお作りになられたもの。
そのパンは、甘納豆ではなく、黒豆をお使いだったのですが、私はアレンジして甘納豆と小豆を入れました。
プレーンの生地と抹茶の生地を使った成型。
断面をご覧いただけないのが残念。
最後に、ドライフルーツと紅茶のパン。
パウダーの紅茶があったので、ドライフルーツと一緒に巻き込んでみました。
やはりアイシングをかけるとそれなり。
では皆様楽しい週末を!
黒豆で学ぶプロジェクトマネージメント | おせち料理通販